Ингредиенты:
- 500 г свежих грибов (например, шампиньоны или опята)
- 3-4 столовые ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп или базилик) для украшения
1. Готовлю грибы,
Промываю их в холодной воде. Отрезаю нижнюю часть ножки грибов. Удаляю грязь. Оставляю грибы целыми или режу их пополам, в зависимости от их размера.
Чтоб не заморачиваться - беру шампиньоны👇🙂
2. В миске смешиваю майонез, измельченный чеснок, сок лимона, соль и перец.
Это будет маринад.
3. Кладу грибы в маринад и оставляю их на 15-20 минут, чтобы они пропитались вкусом.
4. Выладываю грибы на гриль-решетку.
Обжариваю их с каждой стороны примерно по 3-5 минуты до появления золотистой корочки.
Периодически поворачиваю грибы, чтобы они равномерно прожарились.
5. Готовые грибы гриль выкладываю на блюдо. Украшаю свежей зеленью.
6. Наслаждаюсь вместе с друзьями ароматными и сочными грибами гриль на природе!
Приятного! До встречи!👋