Фантазии одинокой женщины

Как я готовила обед

С утра собиралась на базар, но не получилось, привезли воду, пришлось поход отложить.После того как вода была занесена домой, уже на остальные дела просто не хватило сил.

Заглянула в холодильник, а там как говорят:- Мышь повесилась, а кушать, то хочется.-

Завтрак у меня еще был, а вот обед под вопросом.Решила посмотреть, что же у меня есть в "Закромах Родины", то есть в морозильной камере,и в отделении в холодильнике для овощей.

Что я обнаружила.

• Куриную печенку грамм 300.
• Из овощей, три картофелины, правда, крупные.
• Лук, морковь, болгарский перец, помидоры
• Ещё десяток яиц, крем сливочный.
• Посмотрев на это богатство, у меня родилась фантазия на тему хочу жрать кушать.

Так как я одинокая женщина, этих продуктов должно хватить.

Вот этот шедевр кулинарного искусства.

Смотрим галерею.

Фото автора.

Рецепт.

1. Печень куриная 300гр.
2. Лук 1шт.
3. Морковь 1шт.
4. Перец болгарский 1шт.
5. Помидор 1шт.
6. Яйцо 1 шт.
7. Масло растительное 100гр.
8. Мука 2 столовых ложки
9. Соль щепотка
10. Сахар щепотка.
11. Столовая ложка сливочного крема
12. Картофель 3шт(крупных)
13. Масло сливочное 50гр.
14. Молоко 200гр.

Как я готовила.

• Печень порезала небольшими кусочками, промыла.
• Вбила одно яйцо, добавила соль, сахар, перед самой жаркой всыпала в печенку 2 столовых ложки муки.
• Лук порезала мелко, морковь натерла на терке, перец болгарский порезала, помидор порезала.
• Влила на сковородку растительное масло и после закипания, выложила туда порезанные овощи, кроме помидор.
• Когда они обжарились, добавила подготовленную печенку.
• Печёнка вместе с овощами обжарилась, вначале отрытой, а затем я ее прикрыла крышкой, добавила помидоры и сливочный крем

Магия приготовления.

Пюре картофельное.

1. Картофель очистила, залила кипятком и поставила варить, через 10 минут подсолила, еще через 10 минут попробовала картофель на готовность.
2. Затем слила воду, потолкла и добавила 50 грамм сливочного масла и стакан горячего кипяченого молока, подсолила.

Фантазия одинокой женщины превратилась в изумительный по вкусу обед.

На гарнир, картофельное воздушное пюре, с великолепной куриной печёнкой под сливочным кремом, с овощами.

Фантазия одинокой женщины.

Пообедав как всегда, у меня тихий час, а затем после 17:00 прогулка, на этот раз в аптеку за стратегическими запасами.

Брала 500 рублей и все потратила. По дороге домой зашла в магазин купить питьевой воды 5 литров, стоимостью 78 рублей, у меня не хватило 11 рублей, но меня здесь каждый продавец знает, воду мне отдали, а завтра я отдам долг.

Погода великолепная + 27 тепла. Гуляли мы с Бонюхой долго, вокруг красота и тишина.

Бабье лето фото автора.

Заходите всем рада.

#еда#фантазииженщины#печеньсовощами#пюрекартофельноенамолоке