Как сохранить урожай фасоли Многие дачники задаются вопросом, как сохранить урожай фасоли. Для разных сортов лучше применять разные способы хранения.
Так, спаржевые сорта удобнее заморозить. Предварительно бланшируйте их в кипятке в течение двух минут и перед отправкой в морозилку порежьте на удобные кусочки.
Зёрна лущильных сортов фасоли нужно хорошо просушить и засыпать в чистые сухие банки с крышками. В таком виде продукт может храниться до года. Важно, чтобы в банки не попадала влага.
Если возникло подозрение, что в фасоль проникли личинки жука-зерновки, прогрейте зерно в духовке при температуре 60 градусов, засыпьте в подогретые банки, а сверху положите разрезанный зубчик чеснока или веточку розмарина — это отпугнёт вредителей.
