Почему важно поддерживать водный баланс?
Водный баланс в организме - это соотношение между потребленной и выделенной жидкостью.
Зачем нашему организму жидкость или почему надо пить много воды?
Итак, к основным функциям воды следует отнести:
- Участвует в транспортировке кислорода и питательных веществ к клеткам и тканям;
Способствует лучшему усвоению питательных веществ, витаминов, микро и макроэлементов;
Поддерживает гомеостаз;
Отвечает за сохранение нормальной температуры тела;
Обладает детоксикационным эффектом;
Участвует в акте дыхания;
Является компонентом белковых субстанций (ферменты, гены);
Растворяет витамины, микро и макроэлементы.
Вода – это важнейшая составная часть всего живого. У взрослого человека ее содержится до 65% от массы тела, но распределена она по органам и тканям неравномерно:
в крови – 92%;
в мозге, жировых тканях – 75%;
в мышцах – 70%;
в костях – 22%.
Основная часть воды – около 70% сосредоточена внутри клеток, 7% приходится на кровь и лимфу, остальное – это межклеточная жидкость. Насыщение организма жидкостью происходит за счет пищевых продуктов, напитков и питьевой воды. Небольшое количество воды образуется в организме при окислении белков, жиров, углеводов.
Если без еды человек может прожить до 30 дней, а иногда даже больше, то без воды ― всего 3-5-7, в редких случаях до 8 дней. Считается что в среднем человек использует на свои нужды (и пищевые, и хозяйственные) до 60-70 тонн воды ежегодно! Да и сам организм человека почти на 70% состоит из воды; вода присутствует во всех тканях.
До 90% воды содержат ткани легких, до 80% ― кровь, до 75% ― ткани головного мозга, до 24% ― суставы. Даже в самой плотной ткани нашего организма ― зубной ― содержится 0,2% воды. Именно этим объясняется тот факт, что человеку очень важно ежедневно выпивать значительное количество чистой питьевой воды.
Если без еды человек может прожить до 30 дней, а иногда даже больше, то без воды ― всего 3-5-7, в редких случаях до 8 дней. Считается что в среднем человек использует на свои нужды (и пищевые, и хозяйственные) до 60-70 тонн воды ежегодно! Да и сам организм человека почти на 70% состоит из воды; вода присутствует во всех тканях.
До 90% воды содержат ткани легких, до 80% ― кровь, до 75% ― ткани головного мозга, до 24% ― суставы. Даже в самой плотной ткани нашего организма ― зубной ― содержится 0,2% воды. Именно этим объясняется тот факт, что человеку очень важно ежедневно выпивать значительное количество чистой питьевой воды.
Важно: «в зачет» идет только чистая питьевая вода, не газированные сладкие напитки, не чай и тем более не кофе, способствующие обезвоживанию организма ― только вода.
Роль воды в организме человека
Чтобы понять, сколько воды нам необходимо, давайте разберемся с тем, какую роль играет вода в нашей жизни. А роль эта ― главная; ведь вода участвует практически во всех биохимических процессах, происходящих в организме человека.
Вот лишь основные моменты:
- Вода нормализует пищеварение и помогает организму лучше усваивать пищу.
- Вода участвует в терморегуляции, помогая сохранять тепло и поддерживать нормальную температуру тела.
- Вода обеспечивает свободное кровообращение, снижая вязкость крови, и помогает снабжать кислородом и питательными веществами все органы и системы.
- Вода улучшает работу головного мозга.
- Вода помогает выводить из организма токсины и соли.
- Вода улучшает подвижность суставов ― синовиальная жидкость, которая необходима суставам для свободного и безболезненного движения, это в основном вода плюс небольшое количество гиалуроновой кислоты.
- Вода помогает поддерживать стабильный вес и активный обмен веществ.
- Вода помогает надолго сохранять здоровье и молодость кожи.
Итак, жидкость - основной источник для жизнедеятельности любого организма. Недостаток даже 1% жидкости может значительно ухудшить состояние человека. Тогда как обезвоживание на 10-15% может привести к необратимым последствиям.
К основным клиническим проявлениям, на основании которых следует заподозрить обезвоживание, относятся:
- Сухость во рту;
- Трещины, изъязвления кожных покровов;
- Боль, резь в глазных яблоках;
- Гипо-, атрофия мышечных волокон;
- Слабость, утомляемость;
- Нарушение концентрации внимания;
- Общее ухудшение самочувствия;
- Нарушение работы иммунной системы;
- Обложенность языка;
- Уменьшение выработки мочи.
5 правил, которые помогут решить эту задачу:
Правило 1. Пейте воду натощак. Проснувшись утром, выпивайте стакан чистой питьевой воды. Так вы поможете организму восполнить дефицит влаги, образовавшийся за ночь, нормализуете давление и активизируете кровообращение.
Правило 2. Пейте до еды. Когда вы испытываете чувство голода ― сначала выпейте стакан воды, например, столовой минеральной. Это и для пищеварения полезно, и «фантомный» голод, который организм испытывает при недостатке влаги, утолит. А значит, вы съедите меньше ― получите меньше калорий и вам будет легче контролировать вес.
Правило 3. Пейте чуть теплую воду. Оптимально, если температура воды будет равна температуре тела, то есть составит 36 градусов. В этом случае вода усвоится лучше, а энергии на ее усвоение организм потратит меньше.
Правило 4. Не запивайте твердую пищу водой. Это мешает перевариванию пищи, так как механически снижает концентрацию желудочного сока, что в момент трапезы совершенно не нужно.
Правило 5. Если вы испытываете физические нагрузки ― пейте больше. В процессе физической нагрузки организм активно теряет влагу, поэтому ее дефицит необходимо восполнить. Если речь идет о спортивных тренировках, то пить лучше до и после тренировки
Улучшение гидратации организма При употреблении достаточного количества чистой воды, ваш организм будет хорошо гидратирован, что положительно скажется на состоянии кожи, функционировании почек и других важных процессах.
Ваши кости станут крепче
Вода помогает восстановить хрящи, отсюда ваши суставы не повреждаются под воздействием сильного трения, и как результат нагрузка на них станет меньше.
- он является «кирпичиками» для построения костей и зубов;
- ощелачивает организм, принимает участие в регуляции процессов роста и развития всех клеток и всех тканей;
- влияет на обмен веществ;
- регулирует нервно-мышечную передачу;
- участвует в механизме свертывания крови;
- обладает противовоспалительным действием;
- обеспечивает устойчивость организма к внешним неблагоприятным факторам: резкой смене погоды и инфекциям.
Снижение приема калорий. Отказ от соков, газированных напитков и алкоголя может привести к снижению ежедневного приема калорий, что может быть полезно для контроля массы тела.
Вы попрощаетесь с жиром
Когда вы пьете только воду в течение 30 дней, ваше тело выводит вредные токсины и шлаки из ваших жизненно важных органов. Это делает ваше тело чище и переключает его на сжигание жира.
Сначала, ваш вес немного вырастет, из-за того, что тело начнет распределять больший объем воды. Однако, после некоторого времени, организм настроится на новый лад. Вода начнет также действовать, как подавитель голода. Вы начнете потреблять меньше калорий, и худеть, потому, как вода начнет вымывать ваш организм, очищая ваше тело и снижая голод.
Один или два стакана питьевой вода перед едой, поможет вашему пищеварению и не даст вам съесть больше, реально вам необходимого объема еды. Просто делайте это регулярно.
Меньше сахара. Многие напитки содержат сахар, который, при чрезмерном употреблении, может привести к развитию различных заболеваний, включая ожирение, диабет 2 типа и заболевания сердца.
Ваш метаболизм улучшится
Исследования показывают, постоянное употребление питьевой воды стимулирует обмен веществ, независимо от вашей диеты. Потребление всего одного стакана воды после пробуждения утром, поднимает ваш метаболизм на 24%.
Здоровье зубов. Употребление напитков с высоким содержанием сахара или кислот может разрушать зубную эмаль. При переходе на воду риск кариеса и других проблем с зубами уменьшается.
Ваше сердце станет крепче
Вода помогает вашему сердцу стать здоровым. Уменьшается угроза сердечного приступа, так как кровь становится жиже и снижается кровяное давление.
Один стакан воды за час перед сном, помогает предотвратить сердечный приступ и инсульт. Всего лишь один стакан, обеспечивает более легкую доставку кислорода вашему сердцу и другим органам.
Американский журнал эпидемиологии опубликовал результаты шестилетнего исследования. Обнаружили, что у людей, которые пьют более, чем пять стаканов воды в день, снижается вероятность сердечного приступа на 41%, по сравнению с теми, кто пил только 2 стакана в день.
Вы будете выглядеть моложе
Питьевая вода помогает замедлить процесс старения, сохраняя баланс воды в вашей коже. Это увлажняет кожу, сохраняет ее здоровой, мягкой, гладкой, светящейся, молодой и без морщин. Не обходит это стороной и нашу мышечную ткань — вода поддерживает их в тонусе. Для получения этого эффекта, вы должны пить именно воду.
Почки будут работать эффективнее. Употребление достаточного количества воды помогает почкам эффективно фильтровать токсины из крови.
Риск дегидратации снижается. Даже незначительное снижение уровня воды в организме может привести к дегидратации, что отрицательно влияет на физическую и психическую активность.
Ваши творческие и умственные способности увеличатся
Ваш мозг удивит вас более быстрой реакцией. Как мозг нуждается в тоннах кислорода для эффективной работы, вода также является одним из сильнейших ускорителей его работоспособности. Результатом будет улучшенная сосредоточенность и более быстрое и четкое мышление. Принимая от 5 до 10 стаканов воды в день, вы улучшите ваши когнитивные способности на целых 30%.
Возможное чувство недостатка. Некоторые люди привыкли к кофеину в кофе или чае, и отказ от этих напитков может вызвать головную боль, усталость или раздражительность.
Отсутствие некоторых антиоксидантов. Напитки, такие как зеленый чай, содержат антиоксиданты, которые могут способствовать здоровью сердца и снижению риска развития некоторых видов рака. Если исключить их из рациона, то можно упустить эти преимущества.