Недавно ко мне обратился один старый знакомый с просьбой помочь похудеть.
Я проанализировала его питание, сделала разбор основных ошибок, дала направление куда двигаться дальше, как изменить завтраки, что брать с собой на перекус, какой ужин лучше подходит для снижения веса и что можно выбрать в столовой из всего существующего ассортимента.
А буквально несколько дней назад его увезли по скорой с обострившимся холециститом.
Оказывается, сбалансированно питаться было очень скучно, и мой приятель решил попробовать на себе "гормональное" похудение по доктору Бергу.
Для тех, кто не в курсе, поясню, что доктор Берг - приверженец инсулиновой теории ожирения. Эта теория говорит о том, что всему виной разбушевавшийся гормон инсулин, который просто обрекает современого человека на накопление жира из-за обильного количества углеводов в пище и частых перекусов. А значит, чтобы похудеть, нужно ограничить углеводы, ограничить приемы пищи (интервальное голодание), инсулин упадет и вы похудеете.
И совсем неважно какой будет при этом калораж. Мол на низком инсулине набор веса невозможен.
Кстати, вот очень хорошая статья с подробным разбором и критикой этой теории. Статья написана ещё в 2019 году, именно тогда я прекратила свои заигрывания с низкоуглеводным питанием.👇
Конечно же, практически любой человек хочет снять с себя ответственность за свое пищевое поведение (ну раньше то мы были стройные, хотя ели ого-го, а с возрастом видимо гормональный сбой произошел, вот мы и поправились), потому что это так соблазнительно найти эдаково "стрелочника" типа инсулина и спихнуть на него свои неудачи.
К тому же, тайное знание о гормональных поломках и какие-то секреты, известные только избранным единицам делают человека причастным к тайным знаниям, подчёркивают его уникальность.
Ха, вы все калории считаете? Это прошлый век!
Я на "метаболическом" питании, на кето, палео, эскимо, интервальном голодании (подставь свое).
Это же так скучно признать, что с возрастом мы стали просто меньше двигаться, а есть больше, гораздо соблазнительнее перезапустить метаболизм, починить сломавшийся гормон, повернуть время вспять, параллельно излечившись от всех болезней.
И для этого конечно же нужен особый "тайный" протокол, а не вот это вот все с вашим скучным сбалансированным питанием.
Увы, только "тайные протоколы" и эксперименты над собой очень часто плохо заканчиваются!
Человек так устроен, что ему совсем не хочется прилагать никаких трудов к собственному результату.
Мы всё ждём волшебную таблетку, чтобы "у нас все было, а нам за это ничего не было". Именно поэтому так популярны статьи про гормоны и секретные методики, позволяющие худеть без голода и питаться на 5000 ккал без подсчета (спойлер: такого не бывает).
По сути своей все наши поиски сводятся к тому, чтобы можно было либо все есть и не толстеть, либо перестать хотеть ту самую плюшку, перестать срываться.
Увы, друзья, ваше поведение в обесогенной среде (переедание при пищевом изобилии) - это эволюционная способность, которая дала вашим предкам преимущество.
То, что вам мешает сейчас выглядеть так как вы хотите, помогло вам появиться на свет, потому что ваши предки смогли пережить голод.
И как бы вы не старались отключать гормоны, ответственные за ваше пищевое поведение, вы этого сделать не сможете, а значит надо учиться с этим жить.
Простых путей нет и не будет! Хотите похудеть - придется менять образ жизни и менять питание. Придется взять ответственность за свой лишний вес и за свой выбор в моменте!
Метаболического питания не бывает, зато бывает питание рациональное, сбалансированное и оптимальное!
Любое питание, дорогие мои, нельзя применять бездумно, только потому что оно кому-то помогло.
Один и тот же рацион может пойти на пользу с одним набором болячек и убить с другим.
Любое питание должно подбираться индивидуально в зависимости от пола, возраста, веса, активности и сопутствующих заболеваний.
Поэтому, дорогие мои, если хотите попробовать на себе какой-то необычный для вашего образа жизни протокол, то пройдите хотя бы минимальное обследование и удостоверьтесь, что к этому нет никаких противопоказаний.
Ну и внедряйте все новое постепенно, чтобы не создавать для себя излишний стресс.