Для каждого огородника очень важно не только вырастить хороший урожай капусты, но и собрать его вовремя. Дело в том, что недозрелые, потрескавшиеся, пораженные вредителями и болезнями вилки долго храниться не будут.
Также важно знать, что предназначенную для засолки белокочанную капусту убирать лучше после первых ночных заморозков, а для длительного хранения зимой - при температуре не ниже 0 градусов днем и -2 ночью. Кочаны с подмерзшими листьями долго храниться не будут.
Макушка на вилках белокочанной капусты подсохла и стала желтой? Капуста готова у уборке! Краснокочанная должна приобрести фиолетовый окрас.
Как понять, что созрела цветная капуста и брокколи, узнайте, кликнув на выделенные ссылки.
Чтобы кочаны долго хранились, они должны быть плотными и не иметь никаких повреждений.
Выбирают для сбора урожая любых овощей сухую погоду. Желательно, чтобы несколько дней до уборки не было дождей. Иначе капустные вилки пропитаются влагой и храниться долго не будут.
Что касается благоприятных дней для уборки капусты по Лунному календарю, то в октябре 2025 года они следующие:
- 7, 10, 11, 15, 16 октября - это дни, когда лучшие всего убирать капусту с грядки на хранение. Луна в эти дни Убывающая и находится под "сухими" знаками Зодиака. А когда Луна убывает, вода из вершков уходит в корешки. Это означает, что кочаны капусты не будут водянистыми и сохранятся до весны. Конечно, при условии, что они будут здоровыми, вовремя и правильно собраны, а также подготовлены к хранению.
- На Растущую Луну в благоприятных для уборки Зодиакальных созвездиях сбором урожая капусты для зимнего хранения можно заняться 1, 2, 3, 6, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 (до 14:32 по Московскому времени) октября. Знающие люди говорят, что собранную на Растущую Луну капусту очень хорошо солить. Она получается сочной и хрустящей.
Кстати! Благоприятные дни для засолки и квашения капусты в 2025 году вы можете узнать на нашем сайте по ссылке. Всего вам Доброго!