Найти в Дзене

«Продуктовый альманах» часть 11 Point-Lookout (Fallout)

Пойнт-Лукаут — это место, где за пределами дорогих усадеб и аттракционов для туристов кипела довольно странная жизнь, полная тайн и загадок, не постижимых для человеческого разума. По сути это место может считаться глубинкой хотя бы на основании того, как местные строят свои дома. Они больше напоминают пристройки или лачуги, что сильно контрастирует с семейными гнёздами известных фамилий вроде Блэкхолов или Кэлвертов.

Это находит своё выражение и в потреблении продуктов питания. Те, кто победнее предпочитают кормиться со своего огорода, пить брагу от своих, впрочем они не откажутся от марочного алкоголя или достижений пищевой промышленности. Более состоятельные жители Пойнт-Лукаута предпочитают подчёркивать свой статус качеством потребляемых продуктов вроде того, что в винных погребах известных фамилий ещё можно найти бутылочку изысканного вина. Впрочем, ситуация с продовольствием во время Великой Войны вынуждает и их приобщаться к консервам и готовым обедам.

Но вот ядерный апокалипсис буквально уничтожил США, государственные служащие из высшего эшелона скрылись далеко-далеко… Что же произошло дальше?

Всё до боли банально, органы правопорядка были не способны взять ситуацию под контроль, так как уже пользовались плохой репутацией из-за своих кампаний против самогоноварения. Полиции больше нет, а склады с продовольствием и медикаментами (за некоторым исключением) остались без защиты, в результате чего были подвергнуты разграблению местными. Теперь у них на руках огромное количество продуктов длительного хранения, алкоголя и медицинских препаратов гражданского и военного назначения.

Такая ситуация вместе с массовым распространением огнестрельного оружия не могла не создать напряжённую ситуацию в местном социуме. Это лучше всего видно по обилию разрушенных домов и объектов для семейного отдыха.

Бедность и запустение — визитная карточка Пойнт-Лукаут.

Основу рациона местных жителей составляют продукты след. категорий:

— Хлебные продукты: Панга и оставшиеся запасы пшеничной муки.

— Алкоголь: марочный и самогон

— Продукция пищевой промышленности

— Мясо диких животных

Хлебные продукты занимают доминирующее положение в рационе местных жителей, так как выращивается в больших количествах и идёт на самые разные нужды. Если пшеничная мука используется редко в силу её дефицитного характера и то на случай приготовления мясных пирогов или лепёшек на худой конец. При этом панга более распространённый продукт, местные научились её выращивать у себя в огороде, но до полного одомашнивания ими пока не может быть и речи.

Успехов в этой области достигли обитатели местной церкви, где с помощью удобрений и растворов на основе антирадина удалось вывести новый сорт панги, который и по вкусовым свойствам, и по выводу радиации из организма превосходит своего дикого собрата.

Пангу можно варить, жарить и даже перегнать в отличный самогон, который обеспечивает одно предприимчивое семейство всем необходимым уже не первую сотню лет.

Преобладание также связано с тем, что неплодородная почва в Пойнт-Лукаут создала условия для ведения монокультурного хозяйства на основе выращивания панги.

Охота в свою очередь существенно дополняет диету местных жителей необходимым белком. Признаков существования скотоводства у них не обнаружено, так как не имеется в постапокалиптической фауне Пойнт-Лукаута одомашненых видов животных. Так или иначе на стол попадается мясо диких животных и не только.

Самое распространённое в этих краях — мясо болотников. Его нежный вкус нашёл своих поклонников и в Столичной Пустоши. Достаточно широкая прибрежная полоса даёт возможность регулярно на них охотиться или совершать набеги на их логова. Будьте готовы побороться с местными за этот вкусный обед.

Правда, жители Пойнт-Лукаута имеют достаточно разнообразную мясную диету. В расход идёт всё: белки, игуаны, дутни, дикие собаки, кротокрысы, радтараканы, яо-гаи, гули и даже человечина. А кто вам сказал, что местные будут дружелюбны к вам? Мне самому пришлось застрелить немало, чтобы подробнее изучить рацион в их жилищах. Даже пришлось перерыть их запасы и мусор вокруг домов.

Как говорится, суровые времена требуют суровых мер по выживанию, поэтому всякий источник белка сгодится на стол.

Ещё одним маркером в потреблении жителей Пойнт-Лукаут является алкоголь. Наиболее частно встречается самогон, что изготавливают из дикого и одомашненного сортов панги, однако местные не против угоститься марочным алкоголем. Особенно часто встречаются у них помимо самогона водка, виски и в меньшей степени пиво.

Жители потребляют очень много алкоголя, а в силу относительной закрытости местных сообществ доля самогона в их потреблении будет расти, а запасы марочного алкоголя будут истощаться, хотя и будут восполняться за счёт посреднеческой торговли некоторых лиц.

Зачастую алкоголь употребляется вместе с медикаментами гражданского и военного назначения, что серьёзно влияет на их психику, не говоря про их агрессивность.

Те счастливчики, кому удастся попасть в погреба Блэкхолов или Кэлвертов, могут разжиться бутылочкой древнего вина, которое можно выгодно продать или устроить себе самый элитный ужин. Вы только представьте, что сидите с вашей женщиной, поедаете жареное мясо болотника вместе со сливочным соусом и запиваете это дорогим вином, любуясь видом разрушенной цивилизации. В этом что-то есть, не находите?

И переходим к наиболее вкусной и безопасной от кишечных инфекций части, а именно к продуктам пищевой промышленности длительного хранения. Правда, и алкоголь обладает дезинфицирующими свойствами, а также при правильных условиях хранения будет сохранять свои питательные свойства.

Приступим к консервированному мясу, а именно к CRAM и к Свинине с бобами, не говоря о Солсбери-стейках.

В первом случае мы имеем довольно желеобразное мясо, щедро пропитанное специями и различными консервантами, закрытое в жестяной таре. При этом его очень удобно нарезать на ломтики для сэндвичей, правда, приличного хлеба в этих краях не найти.

Свинина с бобами в свою очередь является сочетанием питательного мяса и столь же богатыми на калории бобов. Идеально подходит для супа, а также его можно употреблять в разогретом виде.

Солсбери-стейк представляет собой замороженный мясной обед, который необходимо разогреть перед подачей на стол. Всё быстро и удобно, а главное вкусно и питательно.

Несмотря на то, что эти продукты по всей постядерной Америке находятся в дефиците, жители Пойнт-Лукаута всё ещё держат эти сокровища довоенной кулинарной инженерии для особого случая.

Можно встретить в их рационе и снэки в виде жевательных постилок, жвачек, картофельных чипсов, наливных яблочек, кексов и многого другого. Вы не поверите, но порой можно встретить и сухие завтраки, и макароны с сыром, и перчёные яйца, и даже пюре быстрого приготовления. Что можно сказать точно, так это то, что они отхватили себе всё самое вкусненькое.

И не стоит забывать о бутылочке холодненькой ядер-колы, что напоминает о том качестве, что дарила нам довоенная Америка. Говорят, пара бутылок квантовой ядер-колы всё же добралась до Пойнт-Лукаута, пожелаем удачи счастливчику, которому предстоит их найти и разумеется отнять у другого такого же везунчика.

Удачи вам, не забывайте мыть руки перед едой и подвергать вашу пищу термической обработке ради сохранности вашей пищеварительной системы и вашей жизни.