Всем привет🖐️Недавно, покупая манго (сейчас как раз сезон) я задумалась о том, что в моём детстве такого продукта не было в продаже. Двойняшки небольшие любители манго, но по кусочку съедают.
Мне подумалось, что таких продуктов много, несмотря на то, что росла я в 90-е, когда дефицита в магазинах уже не было. Предложила и мужу повспоминать, что мы ели тогда, а что покупаем сегодня.
Итак, авокадо. Мне кажется, я его открыла для себя лет 5 назад. Тем временем, у нас в детской поликлинике висели плакаты по прикорму. Так вот уже в 7 месяцев ребенку можно предлагать авокадо. Наши мальчишки не очень то заценили, но вообще это кладезь полезных жиров.
Брокколи и цветную капустку мы точно не ели, и выращивать их мама начала не так давно. При этом Петя эти овощи обожает🥰
Из фруктов я не помню в детстве киви. Хурма продавалась под Новый год и всегда в мороженном виде. Ананасы тоже только на новогоднем столе красовались. Кстати, очень долго на Южный Урал не завозили нектарины и черешню. Последнюю я даже в студенчестве не помню. Либо стоила слишком дорого, либо не было.
В этом году мы впервые жёлтый арбуз попробовали. Очень сладкий. Мальчишкам тоже понравился. Хотя в моём детстве мы обычные арбузы даже выращивали. Они были небольшими, но вкусными.
Морепродуктов в моем детстве не было. Хотя, вру. Были раки. Причём, ставили какие-то раколовки, ездили и на рыбалку, и на охоту на раков. Сейчас раки - это деликатес, хотя найти или купить их можно. Правда, цены космические🤦♀️ А вот креветки, кальмары - пожалуйста. Я периодически готовлю креветочный сливочный суп. Едим всей семьёй. Кальмары мальчишкам ещё не давали.
Из рыбы - мы в 90-е ели селёдку с картошкой иииии.... то что папа с рыбалки привезёт. Сейчас парням, в основном, даем хек или треску.
По крупам. Гречка, рис, овсянка - это было во все времена. А вот к примеру, мы с мужем булгур для себя открыли в 2020. Сейчас готовим регулярно с овощами. Паше так вообще нравится, Петя тоже ест в охотку. Киноа мне не зашло, парням не давали.
Раньше разнообразия в сырах не было никакого. Плавленый, твердый - все, пожалуй. Сейчас и творожный, и твердые разных сортов. Мальчишки в охотку едят обычный твердый. Остальные еще не пробовали.