Деньги можно заработать. Способов для этого множество. Даже здоровье можно восстановить. Вернуть время ещё никому не удавалось, но найти источник экономии можно. Поэтому я решила поднять эту тему.
Где женщина проводит много времени
Конечно, на кухне у плиты.
БлАга кухонной техники неоценимы. Как же помогают в этом скороварки, мясорубки, измельчители, мультиварки, электросушилки, грили, тостеры и прочие приборы. Они занимают много места, но экономят время хозяйки.
Пока наши дети не выросли и не разъехались, техника использовалась на 100% и очень выручала. И сейчас она даёт возможность проводить на кухне не более часа. Да, именно столько я затрачиваю, чтобы приготовить несколько разнообразных блюд и десерт.
Мои друзья удивляются, что кухня в моей жизни занимает всего час в день.
Источники экономии времени
Использование скороварки позволяет за этот промежуток приготовить борщ с мясом и фасолью. Хозяйки оценят, поскольку знают, сколько требуется на их варку. Чтобы сварить в ней холодец, уходит тоже всего один час.
Приготовление заморозок. Для заправки у меня с осени заготовлены свёкла, морковь, сладкий перец, зелёный горошек и разнообразная зелень в замороженном виде. Это даёт возможность не тратить время на очистку и резку овощей.
При сборе урожая на даче я не выбрасываю мелкие овощи, а сразу перерабатываю: чищу, отправляю в электрический измельчитель, раскладываю по пакетам и отправляю в морозилку. До следующего урожая запасы обеспечены. Время на приготовление еды экономится.
Электрическая сушилка даёт возможность не только сохранить урожай, но и иметь под рукой всегда множество сушёных овощей, грибов и ягод.
В период сезона грибов муж отправляется на тихую охоту. Часть "добычи" сушу в электрической сушилке, а другую отвариваю и отправляю в морозильную камеру.
Для компотов и морсов есть готовые замороженные ягоды, сушёные фрукты. А чай с высушенными мятой и мелиссой заваривается мгновенно, аромат стоит необыкновенный.
Когда разнообразие продуктов, их не нужно заготавливать в большом количестве, но есть возможность для расширения ассортимента блюд.
Моя бабушка пекла необыкновенно вкусные пироги и другие вкусняшки. И она научила меня ставить тесто, из которого всегда получается вкусная выпечка. Её обожают все мои родные и друзья. Всего 5 минут потраченного времени на закладку компонентов. Через 2 часа можно делать пироги. Нет времени, ставлю в холодильник, чтобы задержать подъём теста. Пока готовятся другие блюда, леплю пирожки, отправляю в духовку или жарю.
Получается всё одновременно.
На случай нежданных гостей у меня есть рецепты 30-минутных кексов, пирожных, пончиков. Для их выпечки использую электроприборы.
С тех пор как дети покинули дом, я не готовлю большие порции. Мы с мужем предпочитаем разнообразие. Но экономия времени пребывания на кухне – мой конёк.
А какие варианты высвобождения времени у вас? Пишите в комментариях. Обязательно обсудим.
Подписывайтесь на мой канал.
Финансовый консультант — Елена Сулейманова.