Ленты всех соцсетей осенью пестрят достижениями грибников в тихой охоте. Мы недавно тоже ездили за грибами, но съели их быстро. А недавно мне так захотелось салат с грибами и крабовыми палочками. Знаю, что это не совсем обычно, но это очень вкусно.
Для салата понадобится:
- Упаковка крабовых палочек;
- Банка белой фасоли в собственном соку;
- 2 средних огурца;
- 3 яйца;
- 300 гр. шампиньонов;
- Четвертинка лука.
Этот салат лучше резать мелко. Для начала нужно нарезать кубиком грибы и обжарить на сковороде. Если нравится, то можно добавить половинку луковицы.
Мелко нарезать крабовые палочки, фасоль слить от сока.
Так же, как палочки нарезать огурцы, лук и яйца. Лук можно даже ещё меньше, чтобы он дал только лёгкий привкус.
Салат заправить майонезом и посолить по вкусу.
Мочение очень необычное, но интересное и вкусное. Рекомендую попробовать!