Снимаю листья с помытого кочана. Режу капусту.
Мою сочную морковь. Стараюсь тонко срезать шкурку.
Люблю сочетание вкуса моркови и капусты. стараюсь в овощные блюда добавлять специи. Очень нравится добавлять томатный сок (или пюре).
К нежным полоскам капусты подходит любое мясо. Я взяла куриное филе и поделила на части.
Поставила на огонь. И когда масса нагрелась немного его уменьшила.
Режу овощи и чистые кусочки помещаю на сковороду с маслом. можно брать любое (или полуфабрикат маргарина или жира).
