Снимаю листья с помытого кочана. Режу капусту. Мою сочную морковь. Стараюсь тонко срезать шкурку. Люблю сочетание вкуса моркови и капусты. стараюсь в овощные блюда добавлять специи. Очень нравится добавлять томатный сок (или пюре). К нежным полоскам капусты подходит любое мясо. Я взяла куриное филе и поделила на части. Поставила на огонь. И когда масса нагрелась немного его уменьшила. Режу овощи и чистые кусочки помещаю на сковороду с маслом. можно брать любое (или полуфабрикат маргарина или жира).