Мягкие, сладкие, вкусные американские блинчики, которые еще называют панкейки (pancakes), отлично сочетаются с медом. Панкейки понравятся и взрослым, и детям. Блинчики на молоке станут отличным завтраком. Готовка займёт у вас от 10 до 15 минут.
Вам понадобятся примерно на 4 порции:
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Мука пшеничная - 10 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Ванильный сахар (по желанию) - по вкусу
Сначала нужно смешать яйца, молоко , сахар
Потом добавить муку и разрыхлитель и все перемешать венчиком
Разогрейте сковороду без добавления масла
и выливайте тесто небольшим количеством на неё
Переворачивайте через 3-4 минуты , когда одна сторона станет пористой и румяной .
Подавайте панкейки с мёдом , орехами , вареньем или можете кушать просто так .Приятного аппетита