Сегодня расскажу о сушилке для овощей и фруктов.
До покупки у меня были попытки приготовить пастилу и сушёные яблоки в духовом шкафу с конвекцией. Не получилось желаемого результата, хотя знаю многие это делают подобным способом.
Вариант с приоткрытой дверцей духовки в течение дня, меня не впечатлил. И мне показалось, что электроэнергии так уходит больше, нежели при использовании электрической сушилки.
Далее появился вопрос о том, какую выбрать марку и модель. Он оказался самый сложный. Я знаю какие сушилки являются популярными и рекомендуемыми, но отдавать 10-15 тысяч рублей не готова за эту покупку. И дополнительные поддоны для них стоят в разы дороже.
Приобрела в итоге Великие реки Волга-9.
Модель 3 в 1.
В ней можно приготовить десерты, например меренгу или безе.
Так же можно сделать йогурт.
Но баночек в комплекте нет. Их можно купить отдельно или использовать любые другие подходящие. Читала, что многие берут стеклянные баночки из под детского питания.
Но не думаю, что буду использовать её для йогурта.
Во-первых сушилка занимает много места на кухонной поверхности.
Во-вторых предназначена для большого объёма готового йогурта, где-то на 8 баночек. Меньше не вижу смысла включать.
Но лично моей семье не съесть за короткий срок такой объем. Поэтому для йогурта я использую специальную компактную электрическую йогуртницу с баночками в комплекте.
В этот сезон мне удалось попробовать приготовить многое
- Сушёные фрукты и овощи
- Пастила
- Безе
- Вяленые помидоры
- Сушеная зелень
В комплекте 8 поддонов в виде сеточки. И 2 поддона для пастилы.
Можно докупить отдельно поддоны для пастилы.
Что я и сделала. Заказала на озоне за приемлемую цену и теперь полностью могу загружать сушилку пастилой.
Преимущества сушилки Волга-9
- Невысокая стоимость
- Мощность 600 Вт
- 8 поддонов
- Можно приготовить йогурт или десерты
- Размер поддонов универсальный, легко найти дополнительные поддоны для пастилы
- Прозрачный корпус
- Температура регулируется до 70 градусов
Недостатки
- В процессе сушки есть необходимость 1-2 раза менять местами поддоны
- Нет таймера
Как правило, 2-3 поддона при полной загрузке высушиваются быстрее. Нужно не пропустить этот момент и периодически проверять.
В заключении хочется отметить, что сушилка оправдала мои ожидания. За невысокую стоимость я получила рабочий инструмент для кухни.
Шум от работы есть, так как при включённом режиме беспрерывно работает вентилятор. Но я никогда не оставляю её без присмотра на ночь. Поэтому этот момент меня не смущает.
При покупке важно учесть момент хранения.
Сушилка занимает достаточно много места. Поэтому необходимо заранее подумать о том, где она будет храниться в межсезонье.