Гастрономическое путешествие
Гостей фестиваля ждут дегустация традиционных блюд северных регионов, кулинарные мастер-классы. Посетители много узнают об экопродуктах, фермерских хозяйствах разных регионов Северо-Запада, в том числе Санкт-Петербурга. Всем желающим расскажут, как производят продукцию фермеры, что такое органическая фермерская продукция без ГМО и антибиотиков.
Можно будет попробовать мясные деликатесы, тушенку, сезонные овощи и фрукты, мед и молочные продукты, сыр, куриные, утиные и цезариные яйца. Полезнейший продукт - льняное масло, его представит на ярмарке один из производителей. Ароматное, сладковато-ореховое, прямо на глазах у гостей фестиваля его отожмут из семечек в дубовые бочонки.
Сладкоежкам тоже найдется, чем полакомиться. Гостям напомнят о почти забытом в наши дни десерте - халве из льна и меда. И тот и другой ингредиент родом из Ленинградской области.
Узнать больше об агротуризме
Желающие попробовать себя в роли деревенского жителя или работника фермы найдут множество точек - например, агроферма на юге Ленобласти, на берегу маленькой речки Куксы, вдали от крупных населенных пунктов и дорог. Там можно окунуться в деревенскую жизнь, покататься на лошадях - верхом, в телеге или в санях, отведать настоящий обед из русской печи, попариться в бане, увидеть деревенских животных.
И подобных адресов в Ленобласти и соседних регионах множество. Где-то приглашают рыбачить, где-то собирать овощи или ягоды, где-то учиться готовить сыр.
Народные промыслы
Еще одно направление - ремесленный туризм и его основа народный ручной промысел. Через изделия народных мастеров можно больше узнать о культуре и традициях Северо-Запада России. На ярмарке будет множество умельцев, которые изготавливают удивительные вещи - от кукол, украшений и оберегов до шкатулок и матрешек.
Развлекательная программа
По выходным здесь будут показывать свои представления артисты уличных театров, а вечерами посетителей ожидает концертная программа с участием джазовых коллективов и кавер-бэндов. Для маленьких гостей будет отдельная программа. Дети узнают, чем славятся северные регионы, послушают рассказы фермеров и ремесленников об их профессиях, примут участие в мастер-классах.
Также на ярмарке будут работать фотозоны в виде тематических инсталляций из природных материалов. А самым увлеченным фотографам будет предложено пройти фотоквест.
Ярмарка будет работать ежедневно с 12 до 21 часа. Вход свободный.
Евгения Елисеева