Приготовьте на ужин японские рисовые сэндвичи. Вот три разных вкуса
Манго+грибы+овощи
Авокадо+грибы+овощи
Тофу+грибы+овощи
Какой твой любимый?
.
Ингредиенты:
3 листа нори
около 3 чашек приготовленного риса для суши
1 нарезанный огурец
1 нарезанная морковь
1 чашка нашинкованной фиолетовой капусты
Несколько листьев салата
1/2 стакана ростков гороха
Манго, нарезанное длинными полосками
1 нарезанное авокадо
.
Запеченный тофу:
Замаринуйте тофу с помощью 1 столовой ложки соевого соуса, 1 чайной ложки рисового уксуса, 1 столовой ложки острого соуса, приправив солью и перцем. Запекала тофу при температуре 200°C около 30 минут.
Чесночные грибы:
1 банка нарезанных грибов
5 зубчиков чеснока, измельченных
1 большая луковица, нарезанная
1/2 чайной ложки кунжутного масла
1 чайная ложка соевого соуса
1/4 молотого имбиря
2 столовые ложки воды
1 столовая ложка кокосового масла
Соль и перец по вкусу
Нагрейте 1 столовую ложку кокосового масла на сковороде и готовьте до появления аромата, добавив лук и чеснок. Затем добавьте грибы, кунжутное масло, соевый соус, молотый имбирь, соль и перец. В конце добавьте 2 столовые ложки воды и варите 5 минут на медленном огне. Снимите с огня и дайте ему полностью остыть.
Способ приготовления:
Отрежьте пищевую пленку немного больше листа нори и поместите лист нори поверх нее.
Смочите руки и возьмите горсть риса. Затем поместите рис в середину листа нори и руками аккуратно сформируйте из него уплотненный квадрат.
Выложите овощи слоями по вашему желанию. На этом этапе покройте все ингредиенты еще одним слоем риса или тофу. После этого запечатайте все четыре угла листа нори. Загните каждый угол стопки, намочив конец листа нори. Повторяйте процесс. Разрежьте его пополам и подавайте с соусом терияки.