Результат удивил - хотела бы продолжить я, но нет.
«Ой, а цены-то стали какие высокие, ой а как дорого-то стало пож.рать… Ничего, доченька, продержимся на соке: ведь нашим-то яблочкам с чего дорожать?»
Ума Турман, «Тайд».
Вот тут начало и промежуточные итоги⤵️
Итоги по тратам на питание на неделю
С понедельника по четверг потрачено 4500₽ (включая еду для кошки, так и быть - её тоже учла).
В пятницу:
обед ребёнка в школе 200₽, чиабатта в пекарне 100₽, в субботу слойки после «ужасно изматывающих занятий вокалом» 200₽.
Есть и остатки, которые перенесутся на следующую неделю: фарш, яйца, пара йогуртов.
——————————————————————
Допустим, буду считать, что потратили 5000₽ за неделю на питание меня, двоих детей и кошки.
——————————————————————
Если прибавить сюда главу семейства, то сумма увеличится примерно в 2 раза: тянуть расходы вверх будет статья «питание вне дома», так как муж часто вынужден обедать по пути.
Из наших израсходованных 5000 почти половина расходов (40%) была на питание вне дома:
700 кафе
600 слойки (!) 🤯
600 обеды в школе
Будем считать, это 2000 рублей, включая излишества.
Выводы и мысли
Сумма всё-таки получилась довольно большая, мне хотелось уложиться в меньшую.
Думаю, я бы уложилась в меньшую сумму, но вот что этому помешало
- Не было цели «сидеть на гречке» и отказывать в привычных продуктах, но можно было и бы и ужаться: не покупать говядину, купить более дешёвый чай, не покупать так часто творог и т.д.
- Можно было избежать перекусов и «наград» за старания на занятиях, а есть только дома
- Постараться «растянуть» на более долгий срок фрукты и вкусное к чаю
Наверное, таким образом мы уложились бы примерно в 2 тысячи рублей.
Проблема всех этих экспериментов именно в том, что это эксперименты, а не нормальный образ жизни. А цель и была - отследить лишнее в привычном.
Важное резюме для экономного питания
В ходе наблюдений я часто ловила себя на мысли, что мне хочется покупать лишнее - то, что сиюминутно захотелось:
☕️ вкусный кофе в 8 утра на детской площадке на тёплом солнышке, пока ребёнок хотя бы на 5 минут увлечённо играет в песочнице (а это четверть, а то и вся треть от тысячи рублей)
🍫 шоколадку к чаю, потому что в закупку продуктов она намеренно включена не была (десятая часть тысячи)
🥭 манго во вкусвилл по скидке (треть от тысячи)
🥑 купить авокадо и забабахать себе вкусную брускету с яйцом, салатным листом, творожным сыром (треть от тысячи)
🥂 да и даже захотелось позавтракать в уютной кафешке, обещающей завтраки до 16 часов дня и бокал игристого в комплекте (сумма, приближенная к тысяче)
Наверное, срабатывал закон запретного плода.
Каждый раз эти спонтанные желания я старалась подавлять, переводя всё в деньги и измеряя силой удара по бюджету.
Набрав 10 недорогих товаров стоимостью в пределах ста рублей, мы получаем уже тысячу. Проблема в том, что до ста рублей стоят меньшинство товаров.
Раньше на дзен были очень популярны каналы «выживальщиков на 100 р/день». Помню, один мне постоянно лез в ленту, в комментариях творилось что-то невероятное: умудрёные опытом дамы, принимавшие всё за чистую монету, наставляли голодающего автора на путь истинный советами из серии «как из одной курицы сварить первое, второе и компот»… другие искали в словах автора несостыковки как бывалые ищейки (и находили, что неудивительно).
Могу сделать вывод, что можно питаться и на минимум рублей в день. Пусть неразнообразно, пусть с потерей качества, но можно.
Но хочется-то вкусно, разнообразно и полезно - вот это парадокс!
Вот мои основные мысли и тезисы, которые я вынесла за неделю наблюдений:
✔️ Вкусное и разнообразное питание почему-то становится роскошью. Да уж, приплыли, ничего не скажешь.
✔️ Рационально подходить к еде — значит планировать меню, а не покупать каждый день продукты по настроению, включая перекусы и импульсивные покупки
✔️ Избавляться от привычки покупать «пищевой мусор» - верный шаг к экономии
✔️ Чтобы сохранять привычную корзину, приходится изворачиваться: промокоды, кэшбэки - всегда ориентируюсь на оптимальный: у меня несколько банковских карт, на каждой разная категория повышенного кэшбэка, изучаю предложения партнеров, ищу самые лучшие промокоды. На это тратится время, но экономятся деньги
✔️ Если задаться целью экономно питаться неделю, это очень легко выполнить. В принципе, месяц тоже не самое сложное для экспериментов. Сложнее экспериментировать на длительном временном отрезке. Я имею ввиду, что на спор легко можно прожить неделю на 1000 рублей, например, и доказать всем, что это реально. А месяц? А год?
✔️ Теоретически расходы на каждую сферу жизни можно значительно снизить. Только вот качество жизни и ощущение удовольствия от неё резко снизятся тоже
Как питаться вкусно и недорого?
Сохраняя привычный уровень состава своей продуктовой корзины, наполняя её продуктами привычного качества - ответ: никак.
В текущих реалиях никак.
Мои варианты незначительного снижения стоимости корзины
▫️Присматриваюсь к товарам неизвестных марок: непопулярное - не значит плохое. Это значит лишь то, что расходы на маркетинг у производителя небольшие, поэтому о нём мы не слышим изо всех утюгов. Но также это может значить, что для целей снижения себестоимости используется дешёвое некачественное сырьё. Поэтому и говорю - присматриваюсь: внимательно читаю состав, сравниваю с известными аналогами. В магазинах никогда не игнорирую верхние и нижние полки.
▫️Стараюсь ловить реальные скидки на привычные продукты. Я ориентируюсь в ценах на продукты, которые часто покупаю, и если вижу настоящую скидку, могу взять про запас, замораживаю
▫️Не беру без скидки: куплю тогда, когда будет скидка (они регулярно повторяются) или заменяю на аналог со скидкой (благо есть из чего выбрать).
▫️Ограничиваю лимит закупки: набираю всё, что считаю необходимым, далее ориентируясь на этот лимит, начинаю вычёркивать лишнее. Пока получается, но цены растут как на дрожжах и скоро вычёркивать уже будет нечего.
▫️Про использование максимально выгодных комбинаций кэшбэка и промокодов уже говорила неоднократно.
Также много хороших советов приводила в этой статье⤵️
Ну или есть меньше, отказываться от мяса и лишнего. Разделить один банан на два дня. Не покупать этот банан вообще. Сварить из курицы первое, второе и компот.
Привычка формируется в среднем за 21 день. Так что пора начинать что ли?
Напишите в комментариях, сколько денег на питание у вас уходит в неделю?