Представители Dodici Group в Нижнем Новгороде опровергли NewsNN, что сотрудники Роспотребнадзора якобы нашли серьезные нарушения в ресторане.
По данным пресс-службы компании, проверка действительно была. Роспотребнадзор организовал ее после жалобы одной из клиенток. Она рассказывала, что якобы отравилась устрицами в ресторане премиум-класса. 21 сентября Ni Mash сообщил, что в пробах с кухни заведения, предположительно, обнаружены плесень и кал.
«На самом деле эксперты нашли минимальные нарушения. Выписали штраф, но тоже небольшой — около 30 тысяч рублей. Если бы что-то было серьезное, то ресторан бы закрыли. Но поводов для беспокойства нет», — отметил представитель Dodici Group.
При этом администрация Dodici Seafood тоже взяла пробы с кухни и проверила их в независимой лаборатории. Нарушений санитарных правил готовки и хранения продуктов там не нашли.
Кроме того, в ресторане не доверяют показаниям клиентки и считают, что она могла выдумать свое отравление.
«Ресторан уже обратился в правоохранительные органы с заявлением на эту девушку. Возбуждено уголовное дело», — сообщили в Dodici.
По данным собеседника NewsNN, нижегородка действительно отдыхала в ресторане. Но попала в больницу только спустя пять дней. После чего она потребовала от ресторана компенсацию в размере 250 тысяч рублей.
«Мы не комментируем, идет следствие», — сказали NewsNN в управлении Роспотребнадзора.
Названа возможная причина отравления нижегородцев устрицами
Читайте также:
Стало известно, сколько нижегородцев отравились устрицами в ресторанах
Вирус или старые устрицы? Почему нижегородцы массово отравились
Как не отравиться устрицами: лайфхаки для нижегородцев
Ссылка на статью: https://newsnn.ru/news/2023-09-21/podali-zayavlenie-nizhegorodskiy-restoran-otvetil-na-obvineniya-klientov-3047864