Давным давно (лет 12 назад), я и не думал, что буду заниматься самогоноварением. Но тот год выдался урожайным, яблок и груш уродилось видимо не видимо. Варенья и компотов наварено, сушенных яблок тоже в каждом углу по три мешка, а им конца и края нет. Они падают, гниют, у жены сердце кровью обливается. Вот мы и решили поставить брагу.
Все нормальные люди начинают это хобби с приобретения аппарата и изучения теории, но у нас-то яблоки гниют. Беда! Собрали мы все яблоки и груши, а это где то центера 3. С помощью электромясорубки начали перерабатывать. Два дня мы страдали вместе с мясорубкой. По окончанию этой эпопеи, фруктовой кашей заполнены были всё кастрюли. У меня в наследие остались две фляги, но их явно было мало. Пришлось приватизировать у жены 60-ти литровую бочку, в которой она удобрение делала. После трехступенчатой дезинфекции и она пошла в ход. Купили сахара 50 кг и раскидали этот мешок во все бродилки. О гидромодуле я тогда и знать не знал, и интернет мне был не авторитет, по наитию делал - чем больше, тем круче. Брагу поставил на пекарских дрожжах Пакмая. Бродило долго и бурно (раза два собирал её с пола). Встал вопрос, где взять аппарат? Снова привет из прошлого - "молоканка" - резервуар от доильного аппарата. Вот он мой первенец. Храню на память.
Собрал я аппарат дня за два, холодильник купил на барахолке, даже сухопарник смастерил. Пришло время гнать брагу (повидло). Естественно она до конца не выбродила. Аромат стоял, как будто я варенье варю с примесью сивухи. Конечно же всё пригорело, но для меня тогда это было не важно. О втором перегоне я тоже не знал. Мой дед гнал один раз, отец жены тоже один раз... И марганцем чистили, молоком да яйцами. Повторил я все эти манипуляции с гордостью. Правда на фильтрацию ушли все жёнины запасы марли, ваты и дисков косметических (как же она орала на меня!)
Пришло время дегустации... ))))))) Пить я это не стал, но местные маргиналы были безумно довольны. А мне оставалось только попытаться найти единомышленников и узнать, как они делают самогон. Пошёл я в интернет...
Продолжение следует.