Эта запеканка очень нравится и взрослым и детям. Рецепт этой вкусняшки мне дала мамина соседка, которая всю жизнь проработала поваром в детском саду. Понадобится: Для сметанного соуса: Приготовление: Творог протереть с сахаром и яйцами, затем перемешать с рисом, выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 20 - 25 минут. Вынуть из формы, охладить. Пока запеканка остывает, приготовить сметанный соус: Молоко перемешать с мукой, чтобы не было комочков, добавить сахар и сметану, поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Сладким соусом полить остывшую запеканку. Подать на стол. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты. В следующей публикации вас ждёт любительская закуска.
Эта запеканка очень нравится и взрослым и детям. Рецепт этой вкусняшки мне дала мамина соседка, которая всю жизнь проработала поваром в детском саду.
Понадобится:
- 300 г творога
- 1 стакан варёного риса
- 0,5 стакана сахара
- 2 яйца
- сливочное масло для смазывания формы
Для сметанного соуса:
- 100 г сметаны
- 50 г сахара
- 100 мл молока
- 1 ст. ложка муки
Приготовление:
Творог протереть с сахаром и яйцами, затем перемешать с рисом, выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 20 - 25 минут. Вынуть из формы, охладить.
Пока запеканка остывает, приготовить сметанный соус:
Молоко перемешать с мукой, чтобы не было комочков, добавить сахар и сметану, поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
Сладким соусом полить остывшую запеканку. Подать на стол.
