Доброго времени суток , уважаемые гости и подписчики моего канала!
Предлагаю вашему вниманию быстрый рецепт сытного блюда. Лепёшка-тортилья, сложенная пополам с начинкой из грибов и сыра. Что может быть проще? Эта кесадилья станет вкусным перекусом или семейным ужином.
Питательный перекус готовится за считаные минуты, с тестом возиться не нужно , а начинка получается очень сочной и ароматной.
Ингредиенты:
1. Лепёшки - 4 шт.
2. Шампиньоны - 8 шт.
3. Лук репчатый - 1 шт.
4. Сыр - 200 гр.
5. Майонез - 1 ч.л.
6. Соль по вкусу.
7. Масло раститительное - 1 ст.л.
Пошаговое приготовление:
✔️Нарезаем мелкими кубиками репчатый лук.
✔️Также мелко нарезаем шампиньоны, предварительно их помыв и обсушив бумажным полотенцем.
✔️Сыр натираем на крупной тёрке.
✔️Далее на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем лук и слегка пассеруем его до прозрачности.
✔️Затем добавляем нарезанные грибы, перемешиваем.
Если понадобится, добавляем соль по своему вкусу.
✔️Тщательно перемешиваем и тушим грибы без крышки 7- 8 минут, до испарения жидкости.
✔️Когда начинка будет готова, перекладываем её в глубокую тарелку.
✔️Заправляем одной ложкой майонеза.
✔️Не забываем натёртый сыр
✔️И тщательно перемешиваем ингредиенты.
🔸️Для приготовления кесадильи используем пшеничные лепёшки со вкусом сыра. В упаковке 4 штуки.
🔸️На половину каждой лепёшки выкладываем грибную начинку.
🔸️Вторую половинку можно смазать майонезом или кетчупом.
🔸️Накрываем начинку второй половинкой и слегка придавливаем лепёшку, чтобы начинка лучше распределилась.
🔸️Проделаем всё тоже с оставшимися лепешками и начинкой.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарим кесадилью по 2 минуты с каждой стороны до образования румяного цвета.
📌Блюдо порадует простым и быстрым кулинарным процессом, а также замечательным вкусом. Угостите своих близких.
Рекомендую 💯%
Готовую кесадилью с грибами и сыром можно нарезать порционными кусками.
Подаём к столу в горячем виде с любым соусом или сметаной.
Приятного перекуса!
Спасибо за просмотр ❤️
Подписывайтесь на мой канал , ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь интересными рецептами- буду рада общению 🙂