Встретила в одном кафе такое блюдо, мне понравилось. Для приготовления используется глиняная кокотница для жульенов. Сезонное яблоко режется на дольки, вырезается сердцевина. В глиняную посуду складываем яблоко, добавляем немного меда. А дальше по вкусу - в кафе была черная смородина - вкусное сочетание, кстати. Я уже попробовала делать с порезанными на дольки персики (получается еще слаще) и вариант с орешками. А потом ставим в духовку на 150 градусов на 20 минут. Блюдо готово. Учитывая, что сейчас сезон яблок советую попробовать. И приятного аппетита!
Встретила в одном кафе такое блюдо, мне понравилось.
Для приготовления используется глиняная кокотница для жульенов.
Сезонное яблоко режется на дольки, вырезается сердцевина. В глиняную посуду складываем яблоко, добавляем немного меда.
А дальше по вкусу - в кафе была черная смородина - вкусное сочетание, кстати. Я уже попробовала делать с порезанными на дольки персики (получается еще слаще) и вариант с орешками.
А потом ставим в духовку на 150 градусов на 20 минут.
Блюдо готово.
Учитывая, что сейчас сезон яблок советую попробовать. И приятного аппетита!