Эта история была записана в 2014 году. Перебирая архив, я ее нашёл и предлагаю своим читателям. Прошло много лет, но и сейчас она остаётся актуальной. Я по прежнему сыроед.
В спортклубе, где я занимаюсь йогой и парюсь в баньке, познакомился с парнем 40 лет от роду. Он рассказал историю о том, что три года назад он весил 130 кг при росте 175 см. Глядя на него я бы никогда не поверил. Он выглядел к моменту нашей встречи совершенно нормально. Вес 75 кг, никаких складок на коже, напоминающих о былом богатстве.
Он смеется и рассказывает о визите к доктору, который выписал ему таблетки от давления и вынес приговор оставшуюся жизнь их пить, забыть о физических нагрузках.
Парень оказался не робкого десятка и проснувшись на утро после очередного застолья, решил поменять свою жизнь.
Дальше у него было сыроядение и активные занятия бегом, плаванием. Через три года на Кипре участвовал в международном марафоне и пришел вторым. Меня эта история воодушевила. Много приходилось читать, но это совсем другое, когда ты своими глазами видишь счастливого человека, который поменял питание и получил новое тело.
Обращаю внимание - он перешел к сыроядению сразу. С мяса и алкоголя, жаренного и пареного к сырым овощам и фруктам. Уверен, так и надо делать. Не стоит растягивать "удовольствие" делая постепенное снижение или изменение пропорций блюд. Смысл в том, что для переваривания сырых продуктов требуется совершенно другая живность внутри нас и другой принцип обеспечения энергией.
К этому времени я пять лет был полным вегетарианцем, не пил, не курил и занимался спортом (йога, фри дайвинг, велосипед по 40-90 км за заезд). При этом тело мое не поменялось, оставалось около 20 кг лишнего веса, с которыми я не знал что делать.
Пару месяцев переваривал информацию и внутренне готовился к прыжку в неизвестность. Я еще не знал, что меня ждет. В августе 2015 я был с семьей в Новороссийске. Кубань, пахнущие как в детстве помидоры, огурцы, перец, душистое подсолнечное масло холодного отжима. У меня было все что требовалось для начала сыроядения.
Для друзей я продолжал ловить мидий и разнообразную черноморскую рыбу, вкусно ее готовил и подавал на стол, но сам довольствовался салатом. Друзья шутили, но осторожно. В основном относились к моему новому образу жизни с уважением. Я много плавал и нырял, готовился к поездке в Индонезию, ел салаты и фрукты без разбору и практически без остановки. Сколько я не ел, мой вес неумолимо каждую недели снижался на килограмм.
Хотелось есть мяса, которого я не ел уже лет десять, у меня голова кружилась от запаха шашлыков, мне хотелось поесть рыбы вяленой, жареной соленой и вареной. Я хотел постного борща, риса, роллов. Все что я ел вкусного, было приготовлено на огне или в крайнем случае пару. Порой я чувствовал себя несчастным. Сил давала воля к победе над страстями и положительные сдвиги в теле.
Через два месяца я понял, что затягивать ремень недостаточно, надо менять гардероб. Еще через месяц поменял одежду на размер меньше. С уверенного L - XL я упал до M. Некоторые остроумные у которых пузо не позволяет приблизится к столу меньше чем на метр заявили, что я тал носить детские размеры. Конечно они были правы, но меня это не беспокоило.
По истечению трех месяцев вес остановился на 69 кг. Это был мой тренировочный вес в 20 лет. Я продолжал заниматься, начал бегать. Пот не пахнет, кожа не засаливается.
Мой вес не меняется уже год. Энергии хватает на занятия, работу и все остальное. При попытках поесть рис или овощной супчик происходит пищевое отравление. Сухость во рту, отечность в суставах, сильное потоотделение с неприятным запахом, упадок сил, иногда сыпь на коже. Организм не может понять, зачем его травят и активно с этим борется. То, что я называю пищевым отравлением у меня да и у многих в моем возрасте обычное состояние.
Каждый раз я обещаю себе больше так не делать, но раз в два - три месяца такие срывы допускаю.
У меня еще есть с чем расстаться. Я ем растительное масло, добавляю соль в салаты, грызу орехи, ем по вечерам. Планирую переход на соки и тертые супчики, отказ от еды после 18 часов. Как то через три дня такого питания организм взмолился и попросил салатик, зато самочувствие было отличное.
Мой рацион:
утром с подъёма литр чистой воды с лимоном,
в 10 часов поле тренировки сол апельсиновый иногда с добавлением банана, яблока или еще чего, что под рукой.
До обеда фрукты и овощи (яблоки, гранат, груша, морковка, капуста и что есть и сколько хочется.)
В 14 часов салат из овощей с маслом оливковым или подсолнечным холодного отжима.
В 18 часов супчик из овощей на блендере (кабачки, томаты, перец, капуста, огурец ищите свое соотношение и набор или глядите в сети).
До сна орехи, мед, фрукты, травяной чай.