Найти тему
Inna Lime

Берём одно яйцо и пачку творога! Лёгкий рецепт НЕЖНЕЙШИХ слоёных булочек на творожном тесте!

Всем доброго дня! Сегодня я к вам с очень простым рецептом слоёных творожных булочек! Булочки готовятся очень просто из самых простых ингредиентов, а получаются вкуснейшими, ароматными, пушистыми, слоёными, и очень вкусными.

И так, давайте готовить!

В миску отправляем 180 г творога, добавляем 80 г сахара, щепотку соли, ванили, вливаем 30 мл растительного масла, одно яйцо и хорошо все перемешаем.

-2
-3
-4


-5

В чашу для просеивания муки всыпаем 200 грамм муки, 1 ч л разрыхлителя размешиваем сухие ингредиенты и просеиваем в творожную массу , замешиваем тесто.

-7


Тесто долго месить не надо, собираем в шар округляем, выкладываем на стол подпылённый мукой, накрываем, даём отдохнуть 5-10 минут.

-9
Тесто должно получится мягким, слегка липнущим к рукам.
Тесто должно получится мягким, слегка липнущим к рукам.
-11

Тесто отдохнуло, подмешиваем, и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм.

Сверху пласт теста смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем сахарной пудрой и сворачиваем в рулет.

-13
-14

Края защипываем, рулет подкатываем и нарезаем на кусочки произвольной формы.

-16


Укладываем заготовки на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом. Сверху заготовки смазываем желтком предварительно размешав его с 1-2 ч л молока.

Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

-19

Готовые булочки перекладываем на решётку и даём немного остыть. Вкуснейшие получаются булочки! Рекомендую приготовить!

-21

Ингредиенты:

180 г творога

1 яйцо крупное

80 г сахара

30 г растительного масла

щепотка соли, ванили

200 г + 20 г (на стол )муки, муки может понадобится больше или меньше, всё зависит от влажности творога и размера яйца, влажности муки.

1 ч л разрыхлителя

Для прослойки:

30 г сливочного масла

1 ст л сахарной пудры

Для смазки:

1 желток +2 ч л молока

Вкусной всем выпечки!

Рецепт и процесс приготовления ВКУСНЕЙШИХ творожных рогаликов смотрите в коротеньком видео!

Готовим вкусно кашу в тыкве!

Готовьте, радуйте своих близких вкусными домашними блюдами!

Всем спасибо за подписку, лайки и комментарии !

Еда
6,93 млн интересуются