Вот простой рецепт для быстрого и вкусного салата из овощей:
Ингредиенты:
- 2 огурца
- 2 помидора
- 1 морковь
- 1 красный лук
- 1 зубчик чеснока
- свежая зелень по вкусу (петрушка, укроп, базилик и др.)
- соль и перец по вкусу
- сок половины лимона
- оливковое масло для заправки
Инструкции:
1. Нарежьте огурцы, помидоры, морковь и красный лук на небольшие кусочки или полукольца.
2. Мелко нарежьте зелень.
3. Переложите все овощи и зелень в большую миску.
4. Добавьте пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок.
5. Посолите и поперчите салат по вкусу.
6. Полейте салат свежевыжатым лимонным соком.
7. Добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
8. Попробуйте салат и, при необходимости, добавьте больше соли, перца или лимонного сока.
9. Дайте салату немного отдохнуть перед подачей, чтобы ароматы соединились.
Вот и готово! Вы можете насладиться своим домашним салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!