- Начинаю готовить блюда на неделю, для всей семьи, детям и мне. Меню должно быть сбалансированным, полезным, разнообразным, подходить детям и мне для похудения.
- Два дня назад я уже рассказала об уникальном методе приготовления рациона, когда надо заготовить продукты и простые блюда по 5-ти блокам. Помните? Так вот, на этой неделе, я буду использовать этот метод, но вместо обработанных термически овощей - сварю борщ и фаршированные перцы.
- Готовка на неделю занимает определённое время, но в будни останется только собирать тарелку из подготовленных продуктов пяти блоков, причём индивидуально по запросам каждого члена семьи. Ну, и конечно, разогревать, что надо.
- Я подготовилась к этому процессу вчера вечером, приготовив на обед сегодня еду.
- Мы с дочерью очень любим запеканку из цветной капусты, а муж с сыном - нет, им - баклажаны запечённые.
- А ещё запекла треску спинки.
- Я подготовилась заранее, чтобы семья не голодала, пока я занимаюсь такой масштабной готовкой.
Итак, что я запланировала?
1-ая группа продуктов (свежие овощи)
- Помидоры, огурцы, перец, морковь, микс салатный, укроп, петрушка.
2-ая группа (термически обработанные овощи)
В этот раз вместо термически обработанных овощей приготовлю:
- борщ
- фаршированные перцы
3-я группа (белок + жир)
- грудка индейки запечённая
- кижуч стейки запечённые
4-я группа (злаки)
- гречка отварная
- рис отварной
- макароны отварные
5-я группа (соус, бульон, масла)
- бульон куриный (пойдёт в заморозку, буду его использовать как полуфабрикат для супа)
- ореховый соус с зеленью (вкуснейший и полезнейший соус, и существует много вариаций)
- купить бальзамический уксус
- И отдельно у меня ещё нарисовалась 6-группа (для мужа и детей) - Выпечка:
- ягодный пирог с миндальной мукой
- Так как у меня много различных дел, я буду готовить с перерывами 2 дня. Скоро будет много фото 🙂
- А сейчас - за покупками в магазин!