Один из самых популярных салатов! Очень вкусный, ароматный и полезный - отличное блюдо для вашего стола. Соус для салата Цезарь наверняка запомнится всем вашим гостям.
Всего лишь 9 ингредиентов
1) Свежая зелень - 15 гр. -
2) Тыквенный хлеб 30 гр. -
3) Орегано - 5гр. - 160 руб.
3) Майонез ( вегетарианский ) 450 г. - 1 ст.л - 640 руб.
4) Анчоусный соус - 1 ч.л -
5) Сыр Пармезан ( из коровьего молока на развес 100 г. ) - 10 гр. - 168 руб.
6) Яйцо куриное - 1 шт. - 280 руб.
7) Помидоры - 2 шт. 69 руб.
8) Куриное филе ( грудинка ) - 200 гр. 120 руб ( цена за 100гр )
Способ приготовления
1. Промойте свежую зелень в ледяной воде, после чего выкладываем на полотенце, чтобы она просушилась.
2. Нарежьте тыквенный хлеб кубиками, без корочки. После чего сбрызните оливковым маслом. Посыпьте сухим чесноком и приправами ( базилик или орегано).
3. Запеките нарезанный хлеб в духовке при 130 градусах, 15 минут. Каждые 5 минут помешивая сухарики.
4. Сделайте соус. Возьмите майонез и смешайте его с анчоусным соусом.
5. Добавьте соус к зелени. Сверху посыпьте сухариками.
6. Натрите пармезан, также добавьте к зелени.
7. Добавьте вареное яйцо, разрезанное на 4 части. После чего добавьте нарезанные помидоры.
8. Добавьте куриную грудку. Грудку посолите, поперчите и обжарьте на оливковом масле с каждой стороны примерно 2 минуты. Кусочки филе не больше 1 см.
9. Нарежьте филе и добавьте в наш салат. Приятного аппетита !
Наш канал ! https://dzen.ru/kitchen_imp