Куриные бедрышки. Объедение!

Всем здравствуйте! Мясо куриных бедрышек отличается особой сочностью и питательностью. Такой продукт можно нарезать кусочками и обжарить на сковороде в ароматной подливке, а можно приготовить совсем по-другому. Сегодня хочу предложить отличный рецепт.

🗒Ингредиенты:

• Куриные бедра - 650-700 гр.
• Соль, черный перец, паприка по вкусу
• Соевый соус - 150 мл.
• Лук репчатый - 3 шт.
• Сливочное масло - 25 гр.
• Масло растительное для жарки

👩🏻‍🍳Приготовление:

1. Промываем каждый кусочек куриного бедра, высушиваем бумажным полотенцем, срезаем лишнюю кожицу по бокам, чтобы кусочки мяса получились компактными, не висела кожа.
2. Вырезаем косточку, чтобы остался целым кусок мяса.
3. Места потолще надрезаем.
4. Каждый кусочек посыпаем в начале с одной стороны солью, черным перцем, паприкой, втираем все приправы, натирая рукой.
5. Переворачиваем другой стороной и повторяем тоже со специями.
6. Лук нарезаем полукольцами и отправляем на дно рукава для запекания, делаем первый слой.
7. На лук выкладываем кусочки курицы.
8. Сверху накрываем еще одним слоем лука.
9. Заливаем соевый соус и завязываем рукав, но не вплотную к мясу.
10. Перемешиваем в мешке мясо, чтобы соус покрыл все, что там находится.
11. Оставляем мариноваться в рукаве для запекания на 1-2 часа.
12. Затем вынимаем кусочки мяса и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
13. Вынимаем из рукава лук, промываем его и добавляем в сковороду к курице.
14. Тушим 10 минут на слабом огне. В конце добавляем сливочное масло и даем ему растаять.

Курица готова. Подаем с любым гарниром, овощами. Мясо получается отменным: мягкое, сочное, пряное! Приготовьте это блюдо - получите истинное наслаждение. Удачи всем в приготовлении. 😊