Предприятие произвело молочную продукцию из неизвестного сырья

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям по результатам проведенного анализа ФГИС «Меркурий» был выявлен ряд нарушений, допущенных уполномоченными лицами при оформлении эВСД.

Так, уполномоченное лицо ООО «Вайт Лайн» оформило производственные эВСД, по которым из 7704 кг молока пастеризованного было произведено 140 кг сливок, 2206 кг творога и 150 кг сметаны. Очевидно, что объем выработанной продукции не соответствует заявленному объему сырья, следовательно, можно поставить под сомнение ее качество и безопасность.

При детальном анализе сотрудниками мониторинговой группы выявлено, что данная молочная продукция неизвестного происхождения была направлена в социальные учреждения Тверской области.

Уполномоченные лица двух крупных торговых сетей оформили акты несоответствия, с целью добавления рыбной продукции без эВСД, следовательно, происхождение данной продукции неизвестно и она может причинить вред здоровью потребителей.

Данная ошибка при оформлении эВСД являются критическими согласно п. 9 Приложения №2 Приказа Минсельхоза РФ № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

В связи с тем, что уполномоченные лица данных организаций допустили ошибки впервые, им было направлено предупреждение в компоненте ФГИС «ВетИС. Паспорт» о недопустимости повторения данного нарушения.

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям призывает сознательно и ответственно подходить к работе в подсистеме ФГИС «Меркурий».