Для того чтобы приготовить паштет, вам потребуются следующие ингредиенты:
• 200 грамм куриной печени
• 100 грамм сливочного масла
• 1 луковица
• соль и перец по вкусу
Также вам понадобятся:
• сковорода
• нож
• разделочная доска
• ложка
Процесс приготовления:
- Нарежьте лук мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду и обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета.
- Промойте куриную печень и нарежьте ее на небольшие кусочки.
- Добавьте печень к луку и обжарьте на среднем огне до готовности (примерно 5-7 минут).
- После того, как печень готова, дайте ей немного остыть, а затем измельчите ее в блендере или пропустите через мясорубку.
- Добавьте к печени обжаренный лук, соль и перец. Перемешайте все до однородной массы.
- Добавьте размягченное сливочное масло и снова перемешайте.
- Готовый паштет можно намазать на хлеб или использовать для приготовления бутербродов.
