Психологи давно заметили, что манеры за столом, поза тела, скорость приема пищи и другие аспекты еды могут быть связаны с определенными характеристиками личности и эмоциональным состоянием человека.
Одним из аспектов, на который обращают внимание психологи, является манера приема пищи. Исследования показывают, что люди, которые едят медленно, обычно более внимательны к деталям, они склонны к тщательному планированию и анализу. Быстрая же еда может указывать на более импульсивную натуру и склонность к риску.
Поза тела также может быть индикатором определенных психологических характеристик. Например, согнутая осанка и скрытые руки могут указывать на нерешительность и неуверенность в себе. Наоборот, прямая осанка и открытые руки могут свидетельствовать о уверенности и доминировании.
Как человек жует пищу также может дать некоторую информацию о его психологическом состоянии. Некоторые исследования показывают, что люди, которые жуют пищу медленно и тщательно, обычно более осторожны и организованы. С другой стороны, быстрая и небрежная жевательная активность может указывать на неорганизованность и недостаток внимания.
Одним из авторитетных исследований в этой области является работа Хидео Хигути и его коллег, опубликованная в журнале «Appetite». Исследователи обнаружили, что скорость приема пищи коррелирует с уровнем стресса у людей. Люди, которые едят быстро, часто испытывают больше стресса, чем те, кто ест медленно. Это может быть связано с тем, что быстрая еда не дает возможности для полноценного пищеварения и усвоения питательных веществ, что может негативно сказываться на физическом и эмоциональном благополучии.
The post Что могут психологи диагностировать по тому, как человек ест appeared first on Русская семерка.