Категория: WO
Аппелласьон: Западно-Капская провинция
Регион: Западно-Капская провинция
Винтаж: 2017
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-5
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 5,3
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный сортовой, фруктово-пряный; в букете: вишня, вишневая смола и древесина, черный перец, черная смородина, ежевика, черноплодная рябина, корочка ржаного хлеба, дымок костра, немного какао
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, хорошо сбалансированный, сочный, умеренно танинный, насыщенный; во вкусе: бархатистые танины, перезрелая вишня, черная смородина, ежевика, черника, черноплодная рябина, паприка, черный перец, перезрелая слива, какао
Послевкусие: длительное — вишня, сливовый пирог, горький темный шоколад
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина с черносливом, стейк, тушеные овощи с пряностями, жаркое, колбасы на гриле, семга на гриле, мясное рагу, печеночный паштет
Общее впечатление: молодое, сочное сортовое вино с гладкой текстурой и великолепным соотношением цены и качества
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
