Привет, сегодня поделюсь с вами опытом Китайцев и своим. Я 2 года жила в Китае ещё перед замужеством - лет 20 назад, и работала в детском саде, много путешествовала, была на праздниках и достаточно изучила их культуру питания.
Итак, перейдём к главному вопросу:
Самая распространенная проблема, особенно в пожилом возрасте, лёгкое очищение и запор. С этим ко мне обратились близкие друзья и я сразу же пишу об этом свою заметку.
Так почему у китайцев практически не бывает этой проблемы даже в преклонные годы? Дело в их пищевых привычках, которые позволяют иметь здоровый кишечник.
Наш кишечник ежедневно перерабатывает тонны пищи, выводя ненужные шлаки и токсины. Но со временем органы очистки устают справляться с такой нагрузкой. Как же помочь им и очистить кишечник по-настоящему эффективно?
Китайская медицина знает ответ! Она использует целебные свойства натуральных продуктов, которые бережно очищают кишечник, не вызывая побочных эффектов (кухня у них действительно разнообразна!)
Давайте разберем 10 удивительных “инструментов” китайских целителей для очистки кишечника.
- Ламинария. Эта морская капуста богата йодом, усиливает обмен веществ, способствует сжиганию жира и мягкому продвижению каловых масс. При этом ламинария связывает и выводит тяжелые металлы.
- Нешлифованный бурый рис. В оболочке зерен сохраняются полезные вещества, которые питают кишечник. Регулярное употребление бурого риса благотворно влияет на иммунитет.
Мы покупали очень дорогой белый рис басмати, когда жили в Шанхае, готовили в рисоварке только такой. И ещё помню, что у китайцев была традиция начинать и заканчивать трапезу, съедая 150 грамм риса. А в садике, где я работала, давали рис каждый день. А вот сырых овощей и салатов там было мало.
И, поскольку, у нас такого риса не найти, то лучше выбирать бурый нешлифованный рис.
3. Яблоки. Благодаря клетчатке и пектину они выводят токсины, холестерин, предотвращают запоры. Для экспресс-очистки съешьте за день 2 кг яблок вместе с кожурой.
4. Сельдерей стимулирует пищеварение и очищает кишечник за счет клетчатки. Он также нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет. Лучше употреблять сельдерей свежим.
По моему опыту пол стакана сельдереевого сока утром может заменить кофе - и отлично очищает. В сельдерее содержатся антиоксиданты и витамины, которые могут помочь снизить воспаление в организме. Сельдерей богат витамином C, который укрепляет иммунную систему и помогает бороться с инфекциями. Сельдерей может помочь снизить артериальное давление, благодаря содержанию веществ, которые расширяют сосуды. Плюс в нём содержатся Калий, Магний, Кальций, Фосфор, Фолиевая кислота и другие микроэлементы и минералы, способствующие поддержанию здоровья.
Важно употреблять его в умеренных количествах и консультироваться с врачом при наличии медицинских проблем или аллергий.
5. Арахис в отварном виде улучшает работу кишечника благодаря фитиновой кислоте. Но арахис калориен, поэтому ешьте его в небольших количествах.
6. Фасоль - источник клетчатки и растительного белка. Она устраняет отеки, снижает давление и холестерин.
7. Батат помогает нормализовать пищеварение и является профилактикой запоров. (Всегда добавляю в пюре 1 картофелину батата - так намного вкуснее и полезнее)
8. Зеленый чай нейтрализует токсины, очищает кишечник и почки. Он также нормализует обмен веществ.
9. Чернослив богат клетчаткой и антиоксидантами. Оказывает мягкое слабительное действие.
10. Свекла восстанавливает работу печени и желчного пузыря, налаживает стул. Помогает при нарушениях пищеварения.
Эти дары природы позволят бережно очистить кишечник и весь организм, не прибегая к сильнодействующим слабительным. Внедрите в рацион эти полезные продукты - и вы забудете о проблемах пищеварения. Ваш кишечник будет благодарен!
Поделитесь в комментариях, что вам было сегодня полезно, знали ли вы эти советы?
Мои другие статьи на тему питания:
Идеи лёгких ужинов
Ужин не отдавай врагу! Отказ от ужина может привести только к набору килограммов. Хитрости меню.
Похудеть и убрать живот легко, если идти по системе. Делюсь своим опытом.
#запор #очищение кишечника #питание китайцев #китайская кухня #пп #полезное питание