Желатин 10г замочить в воде и дать набухнуть. Сливки влить в сотейник, смешать с сахарной пудрой (150г). Нагреть сливки не давая закипеть, добавить желатин и перемешать. В бокалы разлить сливки чуть больше половины, и убрать в холодильник до застывания. Снова замачиваем желатин(5г).Выжимаем сок из малины. В сотейник вливаем сок, кладем остатки сахарной пудры(150г), желатин, и нагреваем. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Затем разлить в бокалы поверх сливок, и убрать в холодильник на 2.5 часа. Подавать украсив ягодами малины и мятой. Приятного аппетита! Подписывайтесь, ставьте лайки. Жду первого подписчика)
- Сливки 33% 250мл
- Сахарная пудра 300г
- Желатин 15г
- Малина 300г
- Мята
Желатин 10г замочить в воде и дать набухнуть.
Сливки влить в сотейник, смешать с сахарной пудрой (150г). Нагреть сливки не давая закипеть, добавить желатин и перемешать.
В бокалы разлить сливки чуть больше половины, и убрать в холодильник до застывания.
Снова замачиваем желатин(5г).Выжимаем сок из малины. В сотейник вливаем сок, кладем остатки сахарной пудры(150г), желатин, и нагреваем.
Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Затем разлить в бокалы поверх сливок, и убрать в холодильник на 2.5 часа. Подавать украсив ягодами малины и мятой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, ставьте лайки.
Жду первого подписчика)