Ингредиенты: – 200 г песочного печенья
– 100 г сливочного масла
– 500 г творога
– 200 мл сливок 35%
– 100 г сахара
– 2 яйца
– 1 лимон
– 1 стручок ванили
– 200 г кокосовой стружки
– 50 г крахмала Приготовление:
Ингредиенты:
– 200 г песочного печенья
– 100 г сливочного масла
– 500 г творога
– 200 мл сливок 35%
– 100 г сахара
– 2 яйца
– 1 лимон
– 1 стручок ванили
– 200 г кокосовой стружки
– 50 г крахмала
Приготовление:
- Измельчите печенье в крошку, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до однородного состояния.
- Выложите полученную массу в форму для выпечки, формируя дно и стенки чизкейка. Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 10 минут.
- Смешайте творог, сливки, сахар, яйца, сок и цедру лимона, семена ванили. Добавьте крахмал и кокосовую стружку, хорошо перемешайте.
