Всем, привет с Кубани! Как хорошо бы не кормили нас на отдыхе, но соскучились по домашней еде. Особенно за рыбными блюдами. Хорошо, когда муж рыбак. Всегда свежая рыба. У нас отпуск продолжается. Муж в четверг был на ночной рыбалке. Его улов на фото. И я готовлю карпа в духовке с картофелем. Кусочки рыбы мариную. Маринад простой: соль, специи, оливковое масло, сок лимона. Картофель режу кружочками, лук шинкую, помидоры черри разрезаю пополам. Овощи выкладываю в стеклянную посуду Сверху кусочки карпа. И запекаю при t=180 до золотистой корочки 30-35 мин. Карп готов к употреблению! Всем приятного аппетита!
Всем, привет с Кубани!
Как хорошо бы не кормили нас на отдыхе, но соскучились по домашней еде. Особенно за рыбными блюдами.
Хорошо, когда муж рыбак. Всегда свежая рыба.
У нас отпуск продолжается. Муж в четверг был на ночной рыбалке. Его улов на фото.
И я готовлю карпа в духовке с картофелем.
Кусочки рыбы мариную. Маринад простой: соль, специи, оливковое масло, сок лимона.
Картофель режу кружочками, лук шинкую, помидоры черри разрезаю пополам.
Овощи выкладываю в стеклянную посуду
Сверху кусочки карпа.
И запекаю при t=180 до золотистой корочки 30-35 мин.
Карп готов к употреблению!
Всем приятного аппетита!