Ароматный, тёплый, наваристый суп на обед - это вкусно и полезно. Перловка придаёт супам определённый вкус и текстуру. Чаще всего с перловкой готовят именно рассольник. Безусловно, это очень вкусный суп и рецепт мы на него тоже дадим. Однако, помимо рассольника, есть и другие вкусные супы с перловкой. Берите рецепты на заметку и готовьте вкусные и наваристые супы для себя и своей семьи!😘🧡
Перловый суп с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Перловая крупа - 1 стакан;
- Оливковое масло - 1 ст.л;
- Лук - 1 шт;
- Мясо курицы - 150 грамм;
- Чеснок - 2 зуб;
- Перец чили - 0.5 шт;
- Бульон - 1.5 литра;
- Помидор - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Лимон - 0.5 шт;
- Соль, перец по вкусу.
Калорийность: 71 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Грибной суп с перловкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Перловая крупа - 0,5 стакана
- Грибы замороженные - 300-400 г
- Вода - 1,5 л
- Картофель - 3 шт. (по желанию)
- Лук репчатый - 1 головка
- Морковь - 0,5-1 штука
- Томатный соус - 1-2 ст. ложки (по желанию)
- Оливковое масло - для жарки
- Соль - по вкусу
Калорийность: 91 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рассольник с копченостями
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Бульон мясной - 2 л
- Крупа перловая - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Грудинка копченая - 300 г
- Колбаса копченая - 300 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Картофель - 3 шт.
- Огурец соленый - 4 шт.
- Зелень свежая - 4 ст.л.
- Томат-паста - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Калорийность: 113 кКал
Время приготовления: 210 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Щи с перловкой и свежей капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 4-5 шт. (600 г)
- Лук репчатый - 1 шт. (85 г)
- Морковь - 1 шт. (80 г)
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Перловая крупа - 100 г
- Капуста белокочанная свежая - 200 г
- Перец сладкий - 1 шт. (110 г)
- Томатный соус - 3 ст.л.
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Перец черный горошком - 4-5 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Бульон (любой) - 1.5 литра
- Свежая зелень - 10 г
Калорийность: 54 кКал
Время приготовления: 200 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Томатный суп с перловкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Перловая крупа - 150 мл
- Лук - 1 шт.
- Морковь маленькая - 2 шт.
- Помидоры замороженные - 500 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 1 л
Калорийность: 49 кКал
Время приготовления: 260 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Суп с фрикадельками и перловкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мясной фарш - 350 г
- Перловая крупа - 3 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Шпинат замороженный - 50 г
- Сушеная сезонная зелень - 1 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Калорийность: 214 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Щавелевый суп с перловкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Щавель свежий - 100 г
- Свинина на кости - 500 г
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перловая крупа - 100 г
- Лук зеленый - 3-4 пера
- Петрушка свежая - 3-4 веточки
- Яйцо - 3 шт.
- Растительное масло - 3-4 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Вода - 1,5-2 л
Калорийность: 61 кКал
Время приготовления: 220 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!