Категория: AOC
Аппелласьон: Корбьер
Регион: Лангедок-Руссильон (Окситания)
Винтаж: 2016
Выдержка: 9-12 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сира, Кариньян, Гренаш, Мурведр
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 15
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, мощный, теплый, фруктовый с яркими нюансами выдержки; в букете: вишня чернокорка, черная смородина, ежевика, черноплодная рябина, копченый чернослив, ваниль, замша, деревянный портсигар, подлесок, немного какао
Консистенция (тело): средняя
Вкус: плотный, обволакивающий, умеренно танинный, с хорошей кислотностью, отлично сбалансированный, хорошо структурированный; во вкусе: элегантные обволакивающие бархатистые танины, сладкая перезрелая вишня, черничный пирог, ежевика, горький темный шоколад, чернослив, кориандр, лист малины, черноплодная рябина, черная смородина
Послевкусие: длительное — вишня, ежевика, горький шоколад
Гастрономическое сочетание: фрегинат, браголе, гардианна, тушеная говядина с черносливом, жареная свинина под ягодным соусом, жареные баклажаны с томатами и базиликом, колбасы на гриле, кебаб, мясное рагу, жюльен из говяжьей печени с грибами, говяжий язык, сыры средней выдержки, курица под прованским соусом
Общее впечатление: плотное, полнотелое и при этом очень элегантное... вкусное вино с приятной текстурой и отличной структурой
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
