Дорогие друзья, сегодня попробую поделиться своими впечатлениями о двух напитках Василиостровской пивоварни. Я пробовал их и раньше и всегда удивлялся, почему в каждой бутылке налито что-то новое. Сегодня попробую это описать. Поехали
Конечно, первое, что бросается в глаза, это дизайн бутылки. Люди, мало знакомые с безграничным миром пива увидят в этом что-то дорогое, брутальное, для ценителей. Сейчас узнаем, так ли это на самом деле.
Синяя борода
Начну с тёмного эля, только потому, что именно с него началось моё знакомство с крафтовыми и необычными сортами пива.
Итак, по заверениям производителя, в составе два вида солода - ячменный и карамельный. 8 % алкоголя, 17% плотность, горечь 24 IBU.
Первый глоток даёт понять, что перед нами действительно тёмный эль. Достаточно высокая плотность, приятная горечь и вкус. Во вкусе можно различить что-то шоколадное и немного кофейное (я не пивной сомелье, поэтому рассказываю что я чувствую реально).
Скажу сразу, для любителей попить светлого лагера в выходные - это не тот формат. Высокая плотность и крепость этого эля вынуждают вас медленно потягивать стаканчик, наслаждаясь каждым глотком.
Итак, моё мнение. Мне очень нравится этот эль, несмотря на многие негативные отзывы в Интернете. Но я точно знаю, откуда они вообще берутся. Я беру такую бутылочку далеко не в первый раз и каждая бутылка открывается по-новому. Я не знаю, какие могут быть проблемы на производстве, но на выходе мы можем получить восхитительный напиток или чёрную "бражку" с явно выраженной кислинкой и отсутствием вкуса.
Тройной пшеничный эль
Многих может подкупить слово "пшеничный" и люди будут ждать чего-то лёгкого, кисловатого и вкусного. Тут всё иначе.
Я не могу назвать этот эль плохим, но что-то подобное так и хочется сказать. В составе указано три вида солода - ячменный, пшеничный и карамельный. Кроме того, тут есть цедра апельсина, семена кориандра и плоды можжевельника. Кто-то сразу вспомнит знаменитый Hoegaarden, но я советую тут же про него забыть.
Василеостровский пшеничный эль имеет мало общего с лёгким пшеничками, бланшами и подобными сортами пива. Это довольно крепкий и плотный эль, во вкусе которого где-то оооооочень далеко прослеживаются характерные черты классической пшенички.
Итоги
Если вы любите пробовать разные сорта пива, то эти два представителя могут пополнить вашу коллекцию. Если вы любите выпить холодного светлого пивка на шашлыках с друзьями - даже не тратьте свои деньги.
И даже для любителей пива могу сказать, что можно попасть на такую партию, что желания попробовать его ещё раз уже не возникнет.
Спасибо, что дочитали! Прошу уделить несколько секунд времени и нажать на кнопочку "Подписаться". Для нас это действительно очень важно.
