Колледж сервиса приобрел набор спиртных напитков, включающий 5 бутылок коньяка, 3 бутылки шампанского и 19 бутылок вина. Это было сделано для участия в конкурсе «WorldSkills», где студенты, обучающиеся по специальности «ресторанное дело», использовали алкоголь для приготовления коктейлей и десертов, которые потом оценивали эксперты. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Колледж закупил алкоголь для конкурса WorldSkills на сумму 300 тысяч тенге
Согласно недавним отчетам, образовательное учреждение приобрело 5 бутылок коньяка, 3 бутылки шампанского и 19 бутылок вина. Однако, управление заведения уверяет, что нет ничего подозрительного в этих покупках. В последний раз, алкоголь был приобретен для проведения конкурса «WorldSkills», как сообщает Atameken Business.
Участники конкурса приготавливали коктейли и десерты, используя спиртные напитки, которые затем оценивались экспертами. Заместитель директора учебного заведения подчеркнул, что невозможно заменить этот элемент конкурса. Она также отметила, что алкоголь использовали студенты, учащиеся по специальности «ресторанное дело». За последние три года общая сумма, потраченная колледжем на приобретение алкогольных напитков, составила около 300 тысяч тенге.
В контексте конкурса, участникам необходимо выполнить задание «Сервировка шампанского для 4 человек», в котором используется алкоголь. Кроме того, есть еще задание «Фламбе», где также требуется спиртное. Заместитель директора Актюбинского колледжа сервиса, Айгуль Оралбаева, подчеркнула, что это необходимое условие и стандарт конкурса «WorldSkills», который также проводится на республиканском уровне. После дегустации все коктейли уничтожаются, и студенты не употребляют их.