Старые червивые грибы – идеальный вариант для размножения! Так что соберите несколько штук в лесу и принесите домой.
А дальше есть 2 варианта.
Вразброс. Достаточно поломать грибы на небольшие кусочки и разбросать под деревьями. Из шляпок постепенно будут высыпаться споры, они попадут в почву и прорастут. Первое время под землей будет развиваться грибница – вы даже сможете ее увидеть, если, к примеру, задумаете что-то посадить в этом месте. Белые нити в почве, чем-то похожие на плесень, – это и есть грибница. Она разовьется, а когда будет дождливый год, или вы начнете активно поливать этот участок, появятся плодовые тела – те самые грибы, которых мы и ждали.
Но этот вариант рискованный, потому что может установиться сухая погода, и тогда споры не прорастут. А часто поливать не у всех есть возможность.
В розлив. Этот способ надежнее, но хлопотнее. Шляпки старых грибов (8–10 штук, но чем больше, тем лучше) нужно сложить в ведро, залить водой и оставить на сутки. Затем прямо в воде размять их руками до однородной массы.
Для посева вокруг молодых деревьев нужно по диаметру на расстоянии 1 м от ствола снять слой земли глубиной 15–20 см. Не выкопать углубление, а аккуратно снять землю пластом. На дно траншеи равномерно вылить грибную массу с водой. Одного ведра должно хватить на 3 дерева. После этого пласт земли надо вернуть на место, слегка уплотнить и полить.
Поливать такие посевы нужно будет все лето, 1 раз в неделю по 4–5 ведер на дерево. А на зиму укрыть опавшими листьями.
Такой вариант размножения грибов обычно дает 70–75% шансов на урожай.
Какие деревья нужны для выращивания грибов
Не все грибы смогут расти у вас в саду – многие из них живут в симбиозе с деревьями:
- белый гриб сосновый растет под соснами;
- белый гриб дубовый – под дубами и липами;
- дубовик – под дубами и березами;
- масленок и козляк – под соснами, елями и лиственницами;
- подберезовик и груздь настоящий (белый) – под березами;
- подосиновик – под осинами и тополями;
- польский гриб и лисички – под соснами;
- черный груздь – береза, тополь, орешник, ива.
Соответственно, если у вас на участке нет этих деревьев, высаживать грибницу или мицелий бессмысленно – грибов не будет.
А еще важен возраст деревьев – они должны быть не моложе 4 лет. А лучше всего грибница разрастается под деревьями 8–10 лет.
Алексей Володихин, агроном
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.