Если известен сорт и его сроки созревания, тогда при уборке урожая картофеля нужно преимущественно ориентироваться на них. Более поздний сбор клубней, как правило, приводит к уменьшению лежкости и прорастанию клубней.
Ближе к дате уборки ботву картофеля рекомендуется немного примять, чтобы органические вещества из листьев перешли в клубни. Для этого можно использовать обычные садовые грабли. Сильно травмировать растения не нужно. Достаточно чуть пригнуть их к земле. Данный процесс способствует увеличению и улучшению вкусовых качеств картофеля.
Если сроки созревания неизвестны, то традиционно картофель убирают, когда листья желтеют и начинают полегать. Желательно за 10-12 дней до предполагаемой даты сбора урожая ботву скосить. Это способствует утолщению кожуры клубня. Но это допустимо только в том случае, когда на улице стоит умеренная температура воздуха. В жару ботву срезать не стоит. Лучше отложить процедуру и провести ее за 1-2 дня до выкопки клубней.
Ещё один признак созревания картофеля можно увидеть на кожице клубней. Кожура зрелого овоща не должна легко отходить при протирании её пальцем, как это происходит у молодого картофеля.
До того, как ботва начала отмирать, желательно пройтись по участку и выкопать подозрительные, больные растения. Это поможет отсортировать больной картофель, который может оказаться среди семенного материала. А также отбраковать некачественные клубни.
После выкопки картофель рекомендуется просушить в тёмном прохладном месте. Сразу после уборки не стоит перекладывать клубни в погреб. Желательно, чтобы 2-4 недели они простояли в теплом помещении. За это время повреждения, полученные во время выкопки, успеют зажить, а подгнившие части становятся более отчётливо видны.
До уборки в хранилище картофель лучше еще раз перебрать, чтобы не попали больные экземпляры.
После сбора урожая участок не стоит оставлять пустовать. Лучше посеять сидераты: редьку, горчицу, овес. А также желательно внести в почву препарат Метаризин.
Еще одно важное мероприятие - обработка хранилища. Используют для этого специальные средства, такие как серная шашка.
У СЕМЬ СЕМЯН ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ! Дарим скидки до 70% на все товары для сада и огорода, а также каждые ТРИ дня вас ждут розыгрыши и подарки как на сайте https://l.7semyan.ru/pEnUCg, так и в розничных магазинах:
· г. Москва, м. Коньково, ТЦ «Семьдесят Седьмой», -1 этаж
· г. Москва, м. Нагатинский затон, ТЦ «Океан», -1 этаж.
· г. Москва, м. Петровско- Разумовская, ТЦ Парус, 2 этаж
· г. Одинцово, Можайское ш., 71, ТЦ Дубрава, -1 этаж