Признаки недостатка калия в организме:

Заметно снижение умственной деятельности, сообразительности, появляется некоторая нерешительность, неуверенность. Несколько ухудшается память. 

Чаще проявляются симптомы физического и умственного утомления. Уменьшается физическая выносливость. Скорее наступает усталость. 

Повышается чувствительность к холоду. Предпочтение отдается теплой пище перед холодной. Часто мерзнут руки и ноги. 

На подошвах ног нередко появляются мозоли- «натоптыши». 

Нередко беспокоят запоры. 

Временами пропадает аппетит, а иногда появляется тошнота и рвота. 

Порезы и ушибы заживают медленно. 

Часто чешется кожа. 

Развивается кариес. 

Возможно, появление угрей. 

Зачастую бывают судороги мышц, особенно ног. 

Нередко плохой сон. 

Могут появляться болевые ощущения в суставах, создающие впечатление артрита. 

Для повышения содержания калия в организме нужно: 

вдвое увеличить потребление калия в виде меда, свежих овощей, фруктов и ягод; 

можно добавлять в пищу один или два раза в день красный перец - богатый источник калия; 

смесь меда и яблочного уксуса с водой - тоже источник калия; 

стакан виноградного, клюквенного или яблочного сока дважды в день обеспечивает необходимый организму калий (его суточную норму). 

Калий регулирует кислотно-щелочное равновесие крови. Он участвует в передаче нервных импульсов, активизирует работу ряда ферментов, активизирует мышечную работу сердца, благотворно влияет на работу кожи и почек.