Я не очень люблю печень, но в таком варианте она получается нежной и пришлась мне по вкусу. А готовиться очень просто и без заморочек. 1. Я взяла 600 граммов куриной печени, промыла, нарезала нужными мне кусочками, убрала прожилки. 2. Затем нарезала луковицу и обжарила на растительном масле. 3. Добавила к луку печень и обжаривала примерно пять минут, пока не пропал красный цвет. Посолила, поперчила, добавила приправу. 4. Смешала 150 граммов сметаны и 100 граммов воды, добавила в печень. После этого тушила еще примерно 10-12 минут на среднем огне. Приятного аппетита! Ингредиенты:
Я не очень люблю печень, но в таком варианте она получается нежной и пришлась мне по вкусу. А готовиться очень просто и без заморочек.
1. Я взяла 600 граммов куриной печени, промыла, нарезала нужными мне кусочками, убрала прожилки.
2. Затем нарезала луковицу и обжарила на растительном масле.
3. Добавила к луку печень и обжаривала примерно пять минут, пока не пропал красный цвет. Посолила, поперчила, добавила приправу.
4. Смешала 150 граммов сметаны и 100 граммов воды, добавила в печень. После этого тушила еще примерно 10-12 минут на среднем огне. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Куриная печень - 600 гр
- Лук - 1 шт
- Сметана -150 гр
- Вода - 100 гр
- Растительное масло для обжарки лука
- Соль, перец, приправа