Категория: столовое
Аппелласьон: Долина Дона
Регион: Ростовская область
Винтаж: 2020
Спирт,%об.: 12-14
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Красностоп Золотовский
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,7
Цвет и прозрачность: вишневый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, сортовой, фруктово-пряный с дымными оттенками; в букете: сушеные черные ягоды (смородина, черника, ежевика), кизил, чернослив, вишня, терн, печной дым, можжевельник, острый перец
Консистенция (тело): средняя
Вкус: с неплохой кислотностью, умеренно танинный, хорошо сбалансированный, с легкой горчинкой, сочный; во вкусе: деликатные танины, терн, ежевика, черника, войлочная вишня, серый хлеб, подгоревшее мясо, кизил, вишневая косточка, легкие пряные перечные ноты
Послевкусие: умеренно длительное — ежевика, вишневая косточка, легкая нота полыни
Гастрономическое сочетание: шашлык, паштеты террины, тушеная говядина с черносливом, жаркое из телятины, жареная свинина, тушеные баклажаны с томатами и базиликом, колбасы на гриле
Общее впечатление: достаточно добротное сортовое вино; ничего выдающегося, но за свои деньги очень достойно
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
