Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. Новороссийск
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2019
Выдержка: в новых французских дубовых бочках в течение 9 месяцев
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Пино Нуар
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10,3
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный сортовой, яркий, приятный, элегантный, в выраженными нюансами выдержки; в букете: ладан, кедр, подлесок с грибами, бальзамик, лист малины, ежевика, брусника, перезрелая земляника, вишня, ментол
Консистенция (тело): средняя -
Вкус: плотный, насыщенный, сочный, отлично сбалансированный, умеренно танинный, с хорошей кислотностью, хорошо структурированный; во вкусе: элегантные округлые танины, земляника садовая, земляника лесная, ежевика, клюква, брусника, жимолость, вишня, рижский бальзам, перечная мята, лакричная конфета
Послевкусие: умеренно длительное — земляника, брусника, лакрица
Гастрономическое сочетание: жареная семга, жареные лесные грибы, блины с мясом, утка, говядина по бургундски, стейк средней прожарки, сухие колбасы, красные и черные ягоды, сыры
Общее впечатление: яркое и выразительное сортовое вино с собственным характером; отлично!
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
