Надеюсь что всех радует начало красивой осени и хорошая погода.
А у нас вчера за день три раза дождь принимался. Однако это не помешало нам копать картошку. Как говорится успели и поработать и отдохнуть. Что самое интересное, что дожди шли а земля очень сухая.
Вчера набрала ведро огурцов, они у меня на грядке, в открытом грунте. Сегодня засолила две трёхлитровые банки огурцов и две полторашки замариновала, ещё целое блюдо осталось. Со дня на день морозец обещают, наверно в этом году последыши собрала.
Помидоры в ящиках зреют, скоро опять кетчуп варить нужно будет.
Приготовила целый противень кабачков в духовке. Этот раз майонез не добавляла, только масло соль, специи и чеснока порубила. Помидорки порезала , присолила, маслом сбрызнула да чеснока добавила. Получилось вкусно.
Всегда любила жареные кабачки , а теперь еще и запеченые, ем просто с хлебом.
Муж вчера привез большой пакет с яблоками. Наконец то будет шарлотка, я даже не представляла, как сильно могу соскучать по своим яблокам. Когда свои яблони дают урожай каждый год, даже не замечаешь, что скучаешь по ним. Магазинные яблоки не такие, свои лучше, пусть и помельче и даже не такие сладкие. Аромат, ни с чем не сравнимый аромат и чуть кисловатый вкус.
К вечеру испекла быстрый яблочный пирог на кефире. Яблок в пирог накрошила много, толстым слоем, поэтому подержала его в духовке подольше, чтоб все яблочки стали мягонькими, оттого и пирожок румяный получился.
Сегодня к ночи перенесла в дом герань с крыльца, сейчас она цветет и наверно не следовало ее тревожить но опасаюсь ночного заморозка, так будет надёжнее.
Вот такие нехитрые мои новости
Всем вкусных вечерних чаепитий!
Всем добра !!!