Категория: столовое
Аппелласьон: Севастополь
Регион: Крым
Винтаж: 2018
Выдержка: выдержка в дубовых бочках в течение 24 месяцев
Спирт,%об.: 12,7
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Саперави, Бастардо Магарачский
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 15,7
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, малопрозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, достаточно комплексный, насыщенный, фруктово-пряный с благородными оттенками бочки; в букете: ежевика, джем из черной смородины, вишня, черный перец, ладан, кожа, кедр, ваниль, табак, грецкий орех
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сухой, бархатистый, отлично сбалансированный, обволакивающий, танинный, с хорошей структурой; во вкусе: зрелые обволакивающие танины, вишня, черная смородина, ежевика, терн, жимолость, серый хлеб, горький шоколад, грецкий орех, нотки черного перца и кардамона
Послевкусие: длительное — вишня, горький шоколад, грецкий орех
Гастрономическое сочетание: можно насладиться и отдельно; оленина, баранья отбивная, жиго, буженина, шашлык, колбасы на гриле, жареная свинина, говядина по-бургундски, дичь, сыры, жареные баклажаны с томатами и базиликом, мясные паштеты
Общее впечатление: плотное, выразительное, вкусное вино с хорошей структурой; вино с характером
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
