Утром заглянула в холодильник и поняла, что некоторые вещи требуют спасательной операции. Яблок хватало на шарлотку, но у меня были еще печальные сливы. Мне очень нравится шарлотка со смородиной - такая сладость с кислинкой. Слива у меня была не очень сладкая, как раз подружилась с яблоками.
Из кабачка напилила оладий. Их ест даже муж, который испытывает личную неприязнь к термообработанным овощам. Оладушки зашли на ура в сочетании с помидоркой.
В процессе, кстати, нарезала немножко помидорок кружочками в морозилку. Раньше только кусочками замораживала, но тут как раз были помидоры-сливки, думаю, они перенесут такую нарезку и заморозку, чтоб использовать в пиццу.
Параллельно варилось то, что не требует моего участия, - гречка и картошка. Так делаю вообще всегда, когда занимаюсь на кухне - ставлю что-то под крышку или в духовку, готовится само и всегда есть еда.
Все эти дела весело переделались за час.
Пирог, кстати, отличный вышел. Это стандартный шарлоточный бисквит с яблоками и сливой, в меру сладко, чуть кисленько и очень вкусно.
Возможно, еще нарежу помидоры кружочками, как-то очень вдохновилась. Да и дешёвые именно сливки - по 35 рублей, в холода зайдут на ура. И, наверно, плодово-овощная часть морозилки под завязку, если только мелочь, остающаяся от готовки, будет туда отправляться.
