Ну, вот кто так делает? Я из Крыма на север отдохнуть приехала, с мамой побыть, с родными повидаться...А тут "припахали" к физическому труду на целых три дня, без права диванной передышки🤣!
Причём в детстве так "робить" меня не заставляли, а через 40 лет от рождения здрааааасте пожалуйста...Пошли, говорят, картофан убирать...Хватит интернеты свои окучивать.
Вот правильная поговорка - "не зарекайся 🤣". Не хотела после переезда на юг огородами заниматься - получи работу на севере.
А если без шуток, то в эти дни все практически, у кого есть участки в Ханты-Мансийске - одним "важным" делом заняты. Идёт глобальная уборка картофеля.
Ну, ладно не все. В основном на родительских участках "пашут"😊.
Погода стоит сухая, +17° у нас, бабье лето считай, целыми семьями картошку копают и на зиму убирают. Ну, и мы не исключение.
Даже Тайсона к уборке припахали! Вон по грядкам бегает, остатки урожая ищет.
Участок у мамы небольшой, 8 соток. Это вместе с домом, сарайкой, другими хозяйственными постройками, палисадником и теплицей.
Сажает в основном картошку, морковь, свеклу, немного кабачков, зеленуху. Есть кусты смородины, ирги и малины
Огород всего сотки 3 от всей площади занимает.
Сколько себя помню всегда у родителей был огород. В 90-е, 2000-е годы с него кормились. Но меня к делам этим не привлекали, ничего делать в огороде не заставляли. Да я и не стремилась. Может поэтому любви к делам огородным у меня нет.
А вот мама без огорода не может.
Мы, когда приезжаем в гости, помогаем конечно. Весной не приезжали, вспахать огород нанимали работников. Раньше это делал отец, потом отец и мой муж. Затем только мой супруг помогал. Папы с нами нет уже 10 лет... Поэтому прошу её заниматься огородом поменьше.
Слава Богу, она меня услышала и сажать стала меньше в два раза . Больше общественной жизнью занимается и здоровьем.
Да и "золотыми" посадки то выходят на севере. Удобрения, навоз дорогие. Урожай год на год не приходится, всё таки климат северный, с перепадами температур. Помидоры, огурцы, сама смеётся "никакие", плохо растут. Докупает в "Ленте".
Но все равно в старой тепличке их каждый год высаживает..
Картошки нынче она всего 4 ведра посадила. Потом урожай раздает подружкам, которые в квартирах живут, сама немного кушает.
Так и раньше было, много раздавала, а мы картофеля у нее совсем мало брали себе. Плохо едим этот овощ.
Муж ворчал все время: "Сажаем, говорит и копаем...а потом раздаем. Давай, тёща любимая, мы тебе машину картофана этого купим?! На фиг садить?".
Отказывается мама. Своя, говорит, вкуснее, картошка то.
Картошку за три дня выкопали.
Честно, не перенапряглись. Не весь день "батрачили". По несколько часов всего. Супруг копал, а мы с мамочкой сортировали. Покрупнее отдельно, среднюю отдельно, а совсем мелочевку в другое ведро. Эту первую съедим.
Мелкую я люблю, пока кожура тонкая. С маслом сливочным, с груздями и салом копчёным....мммм!
Может мама и права, что её картошка вкуснее. Наша северная действительно рассыпчатая и вкусная. Чуть сладковатая, крахмалистая. В Крыму белая попадалась в основном водянистая, а вот розовая и сиреневая были хорошие на вкус. Не могу сказать, что скучала по северной картошке.
И вообще прямо разницы не вижу между своим и покупным. По мне, так это в голове просто сидит, что выращенное самим - вкуснее.
А вот маме "свою" подавай!
До смешного доходило, едет к нам она на юг и картошку с собой везёт🤣. Хоть килограммчик, а везёт!
А еще была забавная "картофельная" история, каждый раз когда сажаем или убираем, её вспоминаем.
Расскажу вам.
Отдыхали втроём в Черногории несколько лет назад - я, муж и мама. Дело было в октябре.
Снимали гостевой дом недалеко от города Ульцинь.
Это рядом с албанской границей. Пляжи там необычные, темные из вулканического песка. Считаются лечебными.
Иногда покупали продукты на местном рынке. Брали вяленое мясо, типа хамона, соленья хрустящие , свежие овощи и накрывали вечером простой стол с рассыпчатой варёной картошкой. Она там была вкусная.
Отпуск закончился, полетели домой. Супруг говорит: "Что-то багаж, девочки-припевочки, у нас в два раза тяжелее стал, что набрали?!".
"Не знаю, - удивляюсь в ответ, - что привезли из вещей, то и увозим. Сувениры только мелкие покупали. Иконки из монастыря Острог и так, по мелочи".
Поудивлялись и в багаж чемоданы сдали. Летели с пересадкой "Тиват - Москва - Ханты-Мансийск". Забыли про тяжелые сумки по прилёту. Чемоданы, каждый свой, разобрали.
Прошло полгода, наступила весна. В мае, числах в 20-х собрались, как обычно картошку сажать. Всегда в это время на севере сажаем.
Захожу в сарайку, где картофель на посадку приготовлен. Смотрю, вёдра все подписаны. На одном "От Люды" бумажка приклеена, на втором "Из Селиярова" (село такое есть) , на третьем "Из Тобольска". А одно ведро с белой крупной картошкой особняком стоит. И написано на нём...
"Из Черногории".
Я чуть на пятую точку не села🤣. Это вот значит багаж почему потяжелел то осенью! Из за кордона, с двумя перелетами, мы оказывается картошку в чемоданах "пёрли". Заморскую!
Ну, мама! Любит она экспериментировать видите ли. Разную берёт на посадку🙃. Вот и черногорской "прихватила" пару килограммчиков. До сих пор вспоминаем и смеёмся.
Впрочем, черногорская картошка не уродилась тогда. Оказалась "на выходе" мелкая и корявая. Не прижилась на северной земле🤷♀️. Наша то закалённая, вон какая!
В этом году собрали 25 вёдер картофеля. СортА не знаю. И мама тоже))
"Кто его теперь, - говорит, - знает, что за сорта. Перемешалось всё".
Картошка вкусная, в основном розовая. Но есть интересная белая с розовыми пятнами. Она на фото. Вот такая крупнее почему-то.
Картошку в родительском доме храним по старинке, в подполье.
После ремонта крышку "подпольную" не видно стало, умудрились рабочие сделать с ламинатом, замаскировать. Да этого полы были простые, деревянные, крашеные. Крышка была солидная, с кольцом большим. Прикрывали паласами))
Ох, как же я их не люблю, ковры с паласами то!
А сейчас это место видно, если только люк открыт. Тайсона, пока вёдра туда спускали, закрыть в комнате пришлось, чтобы не свалился)).
У нас почему-то "погреб" не называют, говорят подпол или подполье.
Сейчас здесь ничего кроме овощей не хранится. Раньше были заготовки - грибы, соленья, закрутки всякие, варенья, компоты. Запасы магазинных консервов тоже там хранили. Горошек в банках, фасоль, кукурузу.
Сейчас мама не делает заготовки и из магазина впрок не запасает продукты. Не хочет, да и кушать их особо некому.
Внуков у нёе нет, а мы в Крым жить уехали. Ждем, когда и она к нам переедет. Очень её мне не хватает, хочется чтобы рядом была...Но она пока переезжать не желает. А я не настаиваю.
Вот такой у нас отпуск на севере получился. Отдых с работой вперемешку😊.
А вы как, убрали уже картошку то?
Ваша Белка🐿!