ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан
- 8 некрупных картофелин
- Веганский майонез
- Соевый соус
- Чеснок
- Копченая паприка
- Любимая смесь специй
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарежьте баклажан колечками, присыпьте солью и дайте постоять.
- Картофель отварить или запечь в мундире.
- Баклажан обжарить на сковороде гриль с двух сторон.
- Для соуса берем майонез, соевый соус, выдавливаем зубчик чеснока, копченую паприку и любимые специи. Перемешиваем.
- На деревянные шпажки нанизываем поочередно картофель и баклажан.
- Смазываем обильно со всех сторон соусом.
- Запекаем в духовке при 200 градусах до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
